Ингредиенты :
- 2 тушки минтая
- 1 моркови
- 1 луковица
- Оливковое масло
- Молотый чёрный перец
- Отварной рис для подачи
Способ приготовления :
- Очистить от кожи и костей тушки минтая
- Пропустить через мясорубку филе
- Лук и морковь очистить
- Измельчить и обнаружить на растительном масле
- Соединить рыбный фарш, обжаренные овощи
- Посолить, поперчить, тщательно перемешать
- Смочив руки водой, сформировать из фарша колобки
- В ладонях размять котлеты, обвалять в панировачных сухарях и обжарить в оливковом масле
- Подавать с отварным рисом