Сегодня был по-настоящему «вкусный» и хлопотный день. Весь день с утра до вечера мы с мужем провели на кухне, и теперь наша миссия на ближайшие несколько дней — просто разогревать готовое и наслаждаться.
Утром я устроила ревизию морозилки. Достала наши запасы наггетсов и решила не растягивать удовольствие — пережарила все оставшиеся за один раз.
Пока они шипели на сковороде, отправила в духовку овощную смесь. Кстати, отличная находка из «Чижика» — замороженная смесь «8 овощей». Очень выручает, когда нужно быстро приготовить полезный гарнир. Запекаться им около получаса, и я занялась главным блюдом: потушила свинину в соусе терияки.
Мясо томилось, пропитываясь сладковатым соусом, а параллельно на плите уже булькала гречка на гарнир.
Муж тоже не остался в стороне и сварил кастрюлю куриного супа с вермишелью. Теперь у нас есть и первое, и второе.
Ну и какой же прием пищи без чая? Как вы знаете, мы полностью отказались от магазинного печенья (экономия и польза), так что моя задача — обеспечивать семью домашней выпечкой. Сегодня напекла блины. У нас, к счастью, целые запасы варенья, джемов и повидла, даже пара сиропов есть. Так что скучно не будет — есть с чем блинчики покушать.
А себе любимой я решила сделать чудесный завтрак: завернула в тонкие блинчики творог, греческий йогурт и банан. Получились отличные полезные блинчики с начинкой.
Теперь наш холодильник забит под завязку. Можно выдохнуть на пару дней: максимум гарнир какой-то подварить, и то не факт.
С чистой совестью оставляю кухню и переключаюсь на уборку. Хочу разобрать зимние вещи. Говорят, что холодов уже не будет, пора прятать пуховики. Но сначала мне нужно провести ревизию. Свои две зимние куртки я, скорее всего, просто выброшу. Честно отходили со мной 4 года, но сейчас они уже не отстирываются, да и манжеты начали протираться. Обидно, конечно, но всему приходит свой срок.
Зато я очень рада, что вовремя заказала ребенку куртку на весну через Авито. Помните, я рассказывала? Куртка пришла, состояние отличное, а обошлась она нам всего в 800 рублей, напоминаю что она новая с биркой. Жду еще посылку с резиновыми сапогами, но теперь уже думаю: а понадобятся ли они в ближайшее время? Ведь нас отправили на двухнедельный карантин.
Знаете, я в последнее время ловлю себя на мысли, что испытываю какое-то странное, но приятное чувство удовлетворения, когда у меня есть запасы. И это касается не только продуктов. Раньше я всегда скупалась большими канистрами: средство для посуды, гели для стирки, для мытья полов — все только в огромных объемах. Казалось, так выгоднее.
Но сейчас многое изменилось. Например, полы я теперь мою паровой шваброй (подарок мужа на прошлый год), и жидкое средство для полов мне просто не нужно. Я перелила себе чуть-чуть в маленькую баночку для точечной уборки, а огромную канистру отдала маме. Остальные средства я теперь стараюсь брать в небольших объемах.
И вот сейчас у меня странное чувство, будто чего-то не хватает. Раньше в кладовке стояли ряды «гигантов», а теперь осталось всего две канистры, и те на исходе. С продуктами та же история: я не из тех, кто покупает один раз, чтобы приготовить и съесть. Мне нравится, когда полки ломятся от запасов. Это дает мне чувство комфорта и спокойствия.
Ладно, вернемся к нашим цифрам. До зарплаты осталось 6 дней. Расходов сегодня не было, поэтому остаток бюджета пока держится: 12 114 рублей. Из них на продукты — 6189 рублей. Чувствую, до получки доживем без проблем.
Как у вас дела с запасами? Вам тоже нравится, когда холодильник полный, или вы предпочитаете покупать строго по списку на пару дней?