Утром я быстро развела тесто на блины: налила в глубокую чашку молока, вбила два яйца, а можно было и одно, немного влила подсолнечное масло, посолила, добавила щепотку сахара, тёплой кипячёной воды и в конце уже добавила муки.
Дима поставил на огонь путассу пушистикам, они в ожидании рыбного чуда.
Ну, а у меня уже почти готов первый блин. Дима похвалил меня, что я очень шустрая в этом деле. Да потому что я люблю готовить с детства, хотя, если честно, по-настоящему готовить я научилась в 23 года, после того, как вышла замуж.
Как моя бабушка говорила: — "Всему своё время. Вот придёт время и научится моя внучка готовить, и готовить будет лучше всех."
Так она говорила своим подругам, которые часто к нам приходили.
Блины я сделала за 15 минут, в общем быстро я управилась.
После блинчиков и вкусного чая мы отправились в город, на Колхозный рынок.
Сегодня утром очень холодно. Мы оделись тепло. Хоть и весна, да и не весна вовсе.
Не смотря на холод людей на рынке было не мало. Всем что-то надо, все что-то выбирали, примеряли, покупали. Рынок ожил после зимних месяцев.
Мы зашли на овощной ряд. Начали с кабачков, сегодня их цена варьируется от 80 р/кг. То есть у этого продавца по 80, а у других по 100 р.
Это и понятно, по 80 р кабачки имеют немного не товарный вид и с ними уже что-то случилось. А вот по 100 р целые и свежие.
Помидоры и огурцы по одной цене, по 50 р/кг, но вы не удивляйтесь, они просто немного вялые, но потрогав их, я поняла, что их можно использовать в еду, только сразу.
Среди овощей и фруктов продают форель. Её цена - 900 р/кг без икры, а 1100 р/кг с икрой.
Вид у неё товарный и очень соблазнительный, именно поэтому у её прилавка столпилось много народу. Да, форель умеет привлечь к себе клиентов.
Уходящие из жизни апельсины по 30 р/кг. Они хоть и отбитые, но запах стоит приятный, апельсиновый.
Баклажаны, их моя бабушка называла "синенькие". Так вот, килограмм синеньких, уходящих в закат стоит 120 р/кг. Но они всё же годные для готовки, просто долго храниться не смогут. Но если купить и тут же из них что-нибудь приготовить, то очень даже вполне. Блюдо получится вкусным.
Капуста брокколи по 120 р/кг. Тоже дышит на ладан. Сегодня, наверное, день рынка, ушедших в закат овощей и фруктов.
Что-то у всех торговцев, сколько обошли, что ни овощи, то одни половинки.
Моросит. Слегка идёт совсем мелкий дождик, его даже не видно, а может это и не дождь вовсе, а просто оседает туман.
Мёд настоящий. Этот человек занимается пасекой, он много лет уже торгует на этом рынке и люди у него покупают и хвалят его мёд.
Цена мёда от 350 р и до 700.
А вот эти мандаринки мы, конечно же, купили. Они по 100 р/кг и очень сладкие. Покупали много людей и нахваливали.
Капуста белокачанная по 30 р/кг.
А цветная капуста по 200 р/кг. Она завёрнутая в бумагу, наверное из-за мороза, что б не замёрзла.
Уже продают мелкую картошку, привезённую из Кабарды. Купили бы, но дорого - 250 р/кг. Золотая больно, как прям икра форели.
Ничего, мы и лета дождёмся.
Хорошая твёрдая морковь по 45 р/кг, но у нас в Магните она дешевле - по 38 р/кг.
Лук по 35 р/кг.
Черемша по 450 р/кг. Ничего себе цены, однако. А может это потому, что она тяжело собирается? А может занесена в красную книгу?
Гуляя долго по рынку, мы немного замёрзли и поэтому отправились домой.
Приехав домой, мы зашли в магазин Куры и купили филе, захотелось начинить перчик и приготовить его в мультиварке.
Перец я купила у нас в овощном павильоне, так как на рынке перцев не было, а если и был, то порезанный.
Перец стоит 280 р/кг, дорого, но взяла, 7 штук.
А красный болгарский перец, но большой стоит по 480 р/кг у нас в павильоне. Да, цены взлетели вверх.
Зажарку я сделала в сковороде, не в мультиварке. Почему не стала делать в мультиварке? Да потому что там масло летит в стороны, когда что-то жаришь, даже элементарное. А в сковороде спокойно жарь себе, да жарь.
В фарш я добавила немного зажарки из лука и моркови. Затем, после этого в зажарку я добавила немного томатной пасты и долила воды. Сейчас немного потушу и зажарка для фаршированных перцев готова.
Перцы уже готовы. Пахнет очень вкусно.
Мы голодные и сейчас будем обедать, хотя в холодильнике ещё стоит борщик в кастрюле.
Вот такой сыр мы купили на рынке. Брынза, по 600 р/кг. Взяли полтора, так как у этой женщины он очень вкусный. Привозит она его из Кабарды, делает его сама, у неё есть большое хозяйство: козы, коровы, кролики и куры.
Эта женщина очень хорошая и милая, мы уже второй раз у неё покупаем.
Поближе.
Ну, а к вечеру мы с Димой пошли гулять, а за нами хвостиками прицепились Беляш с Машкой.
— Ну вот и чего за нами ходить? Мы сами можем гулять, без сопровождения.
В охране не нуждаемся, но они так не думают.
Ну и без Мани тут никак. Ох уж эти детки.
От них никуда не спрячешься, ни скроешься. Ну нет у нас личной жизни, ни дома, ни на улице.
И многие удивляются, почему мы их называем детьми.
