Продолжаем разбираться со старой коробкой с хересом, но это не коробка из-под ксерокса. Я до сих пор с содроганием вспоминаю, как а станции метро Комсомольская она почти выпала меня из рук, н слава Бог все обошлось. И мы совершаем небольшой экскурс в историю: José Estevez начали производство бренди и хереса ещё в 1809. В 1894 году основной акционер, сеньор Руиз, дал бизнесу своё имя, которым компания называлась почти сто следующих лет. Felix Ruiz and Ruiz и их продукция были хорошо известны не только в родной Испании, они также поставляли свои вина на север Европы и в Южную Америку. В 1974 году винодельню и производство приобретает семья Эстевес и в 1984 году компания получает своё современное название. Цвет темно-янтарный.
В аромате забродивший гречишный мед, вареная сгущёнка, крага, фуговый сироп, изюм, чернослив, дерево, ириска, сладкие специи, сушенные яблоки. Во вкусе высокая кислотность, полное тело, длиннее среднего длина послевкусия, в котором угадывается изюм, курага и чернослив. Во вкусе мед.
Баллов 88.
Неожиданно хорошо сочеталось с салом.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
