Межрегиональное управление Роспотребнадзора уделяет особое внимание вопросам качества и безопасности продукции, реализуемой на потребительском рынке Ленинградской области.
В минувшем году проверено более 3400 объектов торговли, общественного питания и предприятий пищевой промышленности. Из них в 63% выявлены нарушения действующего законодательства.
Основные нарушения: несоблюдение технологии приготовления блюд и нарушение условий хранения и сроков годности пищевых продуктов, а также допуск к работе персонала без своевременного прохождения периодических медицинских осмотров и вакцинации и неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание объектов, — сообщает Роспотребнадзор.
В ходе контрольных мероприятий изъято из оборота более 3000 партий некачественной и опасной пищевой продукции и продовольственного сырья общим весом более 95 тонн, что почти в два раза превышает показатель 2024 года. Прекращено действие 104 деклараций о соответствии на продукцию. Деятельность 79 объектов общественного питания и торговли решениями судов была приостановлена.