Холин, который часто называют витамином В4, играет важнейшую роль в работе нашего организма. Он необходим для нормального функционирования печени, мозга, обмена веществ и нервной системы. Поскольку организм синтезирует его в очень малых количествах, основную часть этого вещества мы должны получать с пищей. Если рацион не сбалансирован, возникает дефицит, который сказывается на разных системах органов и проявляется рядом характерных признаков.
Наиболее серьезным индикатором нехватки холина являются проблемы с печенью. Холин отвечает за транспортировку жиров из этого органа в другие клетки тела. При его дефиците жиры начинают стремительно накапливаться в тканях печени, что приводит к развитию неалкогольной жировой болезни. Человек может долгое время не замечать проблемы физически, однако на нее укажет чувство тяжести в правом подреберье, а также изменения в биохимическом анализе крови, такие как повышение уровня печеночных ферментов.
Нехватка этого вещества также напрямую сказыва