Готовые блюда пользуются популярностью у москвичей. Интерес к ним возрастает, а рацион только расширяется. Эксперты называют этот сегмент питания «рынок-подросток». Что это значит? С какими вызовами он сталкивается? И почему неуместно сравнивать рынок готовой еды с кафе и ресторанами? Фатима Магомедкеримова разбиралась. Подробности — в видеосюжете.