Формирование перца: пошаговая инструкция для тех, кто хочет урожай, а не ботву
Знакомая ситуация: перец растет пышным кустом, листья огромные, сочные, а плодов раз-два и обчелся? Смотришь на такую красоту и понимаешь, что листьями сыт не будешь. Хочется мясистых сладких перчин, а не джунглей на подоконнике или в теплице. Выход есть, и он проще, чем кажется. Перец нужно формировать.
Многие начинающие огородники боятся трогать кусты, думают, природа сама разберется. Поливай, подкармливай, и урожай придет. Опытные же овощеводы знают: без формирования даже самый урожайный сорт даст только зелень. Питательные вещества растение тратит на листву, а завязи остаются голодными. Грамотно сформированный куст выглядит аккуратно и радует хозяина крупными плодами.
Когда начинать формировать перец
Точка отсчета — появление первого цветка. Как только на растении высотой примерно 18–20 сантиметров распустился бутон, пора браться за работу. Этот цветок называют коронным. Именно в него, как в черную дыру, уходит большая часть сил растения, а остальные завязи недополучают питание.
Есть один нюанс, который я вынесла из собственного опыта. Выберите пару самых крепких кустов и не трогайте у них первый цветок. Дождитесь, пока созреет плод, и соберите с него семена. Это будет самый лучший посадочный материал именно вашего сорта. На остальных кустах коронный бутон удаляйте без сожаления.
Иногда на перце появляется сразу несколько коронных цветков. В этом случае удалить нужно все до одного.
Удаляем пасынки
Перец, как и его родственник томат, склонен к пасынкованию. В пазухах листьев постоянно лезут новые побеги, которые тянут соки из растения. Нам нужно оставить только главный стебель с завязями.
Осматривайте куст до того места, где центральный ствол начинает делиться на ветви. Все отростки в основании листьев безжалостно обламывайте или срезайте. Чем меньше бесполезной зелени, тем больше питания достанется плодам.
Прореживаем листву и бесплодные побеги
Когда куст начинает разветвляться, внимательно следите за появлением пустых побегов без завязей. Они обычно растут чуть ниже основного разветвления. Их нужно удалять сразу.
С листьями тоже придется поработать. Убирайте те, что затеняют посадки и мешают опылению. Но здесь важно не перестараться. Не срывайте все листья за один раз, это сильный стресс для растения. Удаляйте не больше трех листиков за неделю, и перец спокойно перенесет процедуру.
В идеале ствол вплоть до центрального разветвления должен стоять голым, без пасынков и лишних листьев. Это не только улучшает питание плодов, но и защищает растение от грибковых заболеваний за счет хорошего проветривания.
Прищипываем верхушки
Заключительный этап наступает, когда куст уже хорошо разветвился. От центральной развилки выросли боковые стебли, окрепли и сами начали ветвиться. Оставьте два-три самых сильных стебля, остальные удалите.
На каждом из оставленных стеблей тоже появятся разветвления. Здесь тоже нужно выбрать по одному-два крепких побега, а у остальных отщипнуть верхушку. Обрезайте примерно на сантиметр выше первого листа и цветочной почки. Эта почка даст будущую завязь, а лист будет ее кормить.
Все побеги, растущие внутрь куста, удаляйте без раздумий. Куст должен расширяться наружу, а не загущаться в центре.
Важные нюансы для новичков
Формировать нужно только среднерослые и высокорослые сорта, особенно в теплице. Низкорослые перцы в открытом грунте не прищипывают, они и так дадут урожай с пазух главного стебля.
После прищипки пару дней не поливайте растения. Вода может занести инфекцию в свежие ранки. И никогда не работайте грязным секатором, инструмент должен быть чистым и острым.
Не торопитесь с обрезкой, пока куст маленький. Дождитесь, когда появятся завязи. Бывает, перец цветет, а плоды не завязываются, чаще всего из-за нехватки света. Сначала решите проблему с освещением, потом уже формируйте.
При посадке в теплице сразу закладывайте расстояние между кустами. Три-четыре растения на квадратный метр оптимально. Им должно хватать места для роста, воздуха и питания. Высокорослые сорта подвязывайте к шпалерам, скелетные ветки могут не выдержать тяжести урожая.
Правильно сформированный куст отблагодарит вас крупными сладкими плодами. Никакой магии, просто грамотный уход и немного вашего времени.
Ранее мы сообщали, в марте декабристу – нужно как воздух: 0,5 ч. ложки в воду – и в апреле бутонов будет не счесть, полезут как угорелые, один за другим
Читайте также: