В магазинах обнаружили подделки популярных марок сливочного масла
Эксперты выяснили, что многие популярные бренды («Вкуснотеево», «Крестьянское», «Брест-Литовск» и другие) продают под видом натурального продукта подделку.
Нарушения выявлены в продукции «Экомилк», «Внуковское», «Бутербродов», «Сыробогатов» и «Лав-продукт». Исследование проводило Бюро судебной экспертизы и оценки.
По данным Mash, вместо животных жиров в 7 из 10 образцов оказалось сплошное растительное масло и непонятные добавки. Всего было проверено 124 брикета масла жирностью 82,5%, купленных в крупных супермаркетах Калининграда, Санкт-Петербурга, Челябинска и Севастополя.
В 86 образцах присутствуют фитостерины. Эти вещества являются маркерами добавления пальмового масла или других немолочных компонентов, хотя на упаковках гордо красовалась надпись «натуральное сливочное масло».
Эксперты обнаружили и другие «сюрпризы». Например, в некоторых образцах нашли сорбиновую кислоту, а в нескольких зафиксировали превышение по дрожжам и плесени.
