Иногда кажется, что поставить вазу с цветами рядом с вазой с фруктами — хорошая идея. И красиво, и всё в одном месте. Но флористы и биологи советуют этого не делать. Букет рядом с фруктами вянет быстрее, и дело вовсе не в воде или температуре. Виновник — газ под названием этилен, который выделяют сами плоды. И именно он заставляет растения стареть раньше времени.
Почему фрукты выделяют этилен и как он влияет на цветы
Этилен — это природный газ-гормон, который растения используют для регулирования созревания. Его выделяют почти все плоды, но особенно сильно — бананы, яблоки, груши, персики и авокадо. Те, что активно дозревают, выделяют больше этилена.
Когда фрукт начинает созревать, он выбрасывает этилен в воздух, и этот сигнал получают другие растения вокруг. Для плодов это команда «созревать быстрее», а для срезанных цветов — сигнал «стареть». По той же причине нельзя хранить вместе картофель и помидоры.
Интересный факт: бананы кладут рядом с зелёными фруктами, чтобы они быстрее дозрели, а в магазинах вообще бананы обрабатывают этиленом уже после доставки.
Почему букет быстро вянет рядом с фруктами
Срезанные цветы уже находятся в стрессовом состоянии. У них нет корней, питание ограничено, и любое внешнее воздействие ускоряет старение.
Этилен запускает у растений процесс, похожий на программу завершения жизненного цикла. Лепестки быстрее теряют влагу, ткани разрушаются, а бутоны перестают раскрываться.
Особенно чувствительны к этилену розы, гвоздики, орхидеи, лилии и некоторые сорта тюльпанов. Даже небольшое количество газа в комнате может сократить жизнь букета на несколько дней.
А вы уже подписаны на наш наш канал в MAX? Если нет, самое время это сделать!
Как продлить жизнь букету и сохранить цветы свежими дольше
Чтобы букет дольше сохранял свежесть, достаточно соблюдать несколько простых правил:
- держите цветы подальше от фруктов и овощей
- не ставьте вазу рядом с батареей и солнцем
- меняйте воду каждый день
- подрезайте стебли под углом
- убирайте увядшие листья и лепестки
Ещё помогают хорошая вентиляция и отсутствие рядом других источников газа, включая дым и продукты сгорания.
Флористы знают, что правильное соседство влияет на цветы не меньше, чем вода или удобрения. Поэтому в профессиональных холодильниках букеты всегда хранят отдельно от продуктов.
Иногда эстетика действительно сокращает жизнь. Если хотите, чтобы букеты радовали неделями, стоит знать, какие цветы дольше стоят в вазе.
Почему цветы нельзя ставить рядом с фруктами: ошибка, из-за которой букет вянет быстрее