Трезвый Дегустатор • February 22 at 22:53
Итак, друзья, 21 февраля прошел фестиваль "Крепкий знак" и у меня для вас буквально пара фотографий и много текста. Начнем с фото-предисловий.
1) Подарочный бокал 🍸 на фоне хмурого утреннего неба на память. Нескромная наценка 500р. к оригинальной стоимости билета. На рекламных видео с сайта фестиваля бокальчики были с логотипом мероприятия, а здесь — увы. Чистое стекло и легкий обман ожиданий. Это не жалоба, а мой символ успешного завершения фестиваля и благополучной поездке домой. Как никак посуда пересекла 800 км от Москвы до Питера и даже не нуждается в использовании супер-клея.
2) Картина "Трезвого Дегустатора": "Винокурская щедрость". 14 кг 200 грамм отборного вкуса в стекле (да, я взвесил). Не спрашивайте, как мои скромные 55 кг дотащили все это добро от Москвы через метро, вокзал и до Петербурга. Сам до сих пор задаюсь этим вопросом. И я даже не знаю, что это: винокурская щедрость, моя внутренняя жадность или эксперимент/экзамен курьера службы доставки. Вопросы, как я это допер, рискуют остаться без ответа 😂, зато контент план резко расширился на ближайшие месяцы 🙏.
Как человек новый в фестивальной движухе, малый опыт толкает меня на сравнение актуального "Крепкого знака" и недавно прошедшего "Ленгранстакана", тем более что для Петербургского фестиваля я даже не составил отчет 😅, но сохранил яркие воспоминания. Хороший повод объединить 2 опыта и сравнить 2 фестиваля в извечном споре двух столиц. И уже следом выразить благодарности причастным к "Крепкому знаку".
Итак, на Ленгранстакан 2025 ваш покорный слуга прошел как блогер еще до начала мероприятия, ходил с умным видом, камерой и микрофонами, но увы, жизненная кутерьма помешала публикации полноценного текстового или видеоотчета. В свою очередь на Крепком знаке автор смиренно ждал в очереди с 12:30 до 13:00, а затем отправился анонимно отдыхать без блокнота, камеры и микрофонов, зато сейчас хочет выплеснуть творческую энергию на описание фестиваля.
Самый частый вопрос, который мне задавали знакомые блогеры, эксперты и винокуры на фестивале: "Ну а Ленгран в Питере был круче?" — требует ответа, так что пройдемся по пунктам, в душной статистической стилистике автора.
1) Посещаемость 💃
Ленгранстакан 3 месяца назад посетило более 3000 человек-посетителей и около 80 винокуров-участников. Москва публикует более скромные цифры: 60 винокуров и чуть более 1000 человек живых посетителей. Разные показатели и общая проблема: теснота. К организаторам вопросов мало, к площадкам тоже, но если вы пришли в разгар мероприятия, у вас все шансы стоять в очереди за любимым напитком и аудиенцией у почитаемого винокура. Здесь мастера-дистиллеры как рок звезды с бульвара SunSet, что в Лос-Анджелесе ✨. Несмотря на такие разные цифры, плотность фестиваля ощущалась абсолютно одинаково, так что счет открывается как 1:1.
2) Безопасность 👮♀️
Если вы новичок, то спешу напомнить: алкогольный фестиваль крафтовой культуры — это место повышенной опасности. И ровно там, где заканчивается личная ответственность гражданина-посетителя, в дело включаются "вежливые люди в черных водолазках" 😎. И здесь начинаются первые различия: заметные и строгие блюстители порядка в Санкт-Петербурге в количественном составе 50+ человек на площадку против незримого отряда московских стражей, которые буквально сливались с интерьером и мягко организовывали наблюдение за периметром, не напрягая гостей. Казалось бы, московский подход комфортнее, но по факту ленивый досмотр сумок посетителей это открытые ворота для проноса всяких запрещенных веществ и опасных смесей. В рамках массового мероприятия я отдам свой голос дерзкой, но скрупулезной процедуре досмотра в Санкт-Петербурге. Счет 2:1
3) Еда-вода (Крымчане + в чат) 🍔
Самое время поговорить про еду на площадке 😋. И здесь без вариантов — призовой балл уходит Санкт-Петербургу и организации "Хороший повод", которые организовали выездную кухню с жирной едой, густыми супами и просторным пространством для приема пищи, а также организаторам, кто поддерживал водный баланс через многочисленные поилки по всей территории фестиваля. На Крепком знаке кейтеринг ограничивался роллами и сэндвичами из аэропортовских автоматов и тесным уголком из 3-х столиков, а скромные запасы живой воды иссякли уже к 18:30. Не чипсы с сухариками и на том спасибо, но в следующий раз о еде и воде следует позаботиться как следует!
Ситуацию выручали ремесленные ярмарки: сыры, колбасы и другие деликатесы это конечно не мясная солянка, но это черт возьми вкусно и как настоящее ремесло способны удержать рассеянного гостя на коротком пути до следующего столика с напитками 😊!
По заботе о гостях Петербург впереди — 3:1.
4) Развлечения 🎉
Градус веселья поддерживали не только винокуры-участники, но и организаторы двух фестивалей, их спонсоры и партнеры. на Ленгране это шумная дискотека, выступление артистов постоянное шествие флагов Shaffer(спонсоров мероприятия), ремесленная и гастрономическая ярмарки, розыгрыши призов и многое другое. В Москве на крепком знаке практически все то же самое, а еще легкие азартные развлечения, такие как алко-шашки и "Казино дистиллятов". На обоих фестивалях было абсолютно нескучно, весело и шумно.
Единственная разница, что в Петербурге было излишне шумно. Очень громкая музыка и флагоносцы Shaffer с малыми промежутками стучали в огромный барабан и подражали букмекерским кричалкам с сериальных сайтов, уже к середине мероприятия от этого начинаешь уставать. В Москве все прошло гораздо тише и спокойнее.
В плане развлечений оба фестиваля справились на "отлично", но оценка субъективная и здесь я отдам бал Крепкому Знаку, на котором сдержанный шумовой фон больше располагал к общению с участниками фестиваля и другими гостями. Счет 3:2
5) Атмосфера 😍
Наконец неоценочный критерий, за который отвечают экспоненты-винокуры и сами посетители. Это атмосфера любви к собственному творчеству со стороны участников и жажда расширения кругозора со стороны гостей! Знакомые лица, блогеры, почитатели вкуса и море общения.
И вот здесь интересный момент: при всех организационных успехах Петербурга, московский фестиваль подарил ничуть не меньше тепла. Все дело в участниках. Винокуры и их почитатели - это большое сообщество единомышленников, которые одинаково душевны и в Москве, и в Петербурге, и в Хабаровске и в Норильске. Так что в главном — в человеческом общении — фестивали абсолютно равны. Это ничья, и это прекрасно. Накидываем +1 бал каждому городу и получаем 4:3.
Санкт-Петербург - барная столица России и очень скромный до фестивалей город в сравнение со столицей государственной. Возможно именно эта редкость позволяет местным организаторам создавать душевные, продуманные и комфортные мероприятия. Это и Ленгранстакан и ежегодный летний World Gin Day - единственный фестиваль, связанный с напитками и доступный для семейного посещения, потому что увлеченные Gin-Geek'и у стендов и дети, играющие в настольный теннис это культурный облик города 🤨. Москва - бери на вооружение 😎
Отходя от оценочной духоты, я позитивно оцениваю Крепкий знак и не выдаю призовых мест. Это все праздники хорошего настроения и расширения вкусового кругозора, в связи с чем побеждает всегда гость - человек, который провел замечательный день и покинул мероприятия в приподнятом расположении духа 🧐
Лично я уже зарядился впечатлениями до следующего мероприятия. Где и когда встретимся в следующий раз — пока интрига. Но если меня продолжат так же щедро одаривать 14-килограммовыми наборами, то я прокачаю не только дегустационные навыки, но и мышцы спины (пощадите прошу).
Со своей стороны я поздравляю всех победителей, всех гостей, кто провел отличный день-вечер, и организаторов, кто пережил эту кутерьму, выдохнул и вскоре вновь будет готов создавать праздник для новых и знакомых гостей.
Что касается фотографии №2 — личный поклон поставщикам будущего контента для этого канала и просто приятным и доброжелательным людям:
Ermakoff Distillery — Неудержимый творец, не ограниченный категориями: Кальвадосы, ратафии, настойки, граппы, биршнапсы, фруктовые дистилляты и конечно самые смелые эксперименты. Подборка напитков для этого фестиваля располагала к тому, чтобы никто не прошел мимо стенда. Особенно порадовали напитки "из детства" - сливочный ликер Nesquik и настойка сладкая Байкал 🧒.
Я ждал этого личного рукопожатия целый год! Все подарки перечислять долго, но с великой радостью выделю эксклюзивный Рождественнский джин, прокачанный персиковый Бренди и облегченную вариацию упомянутого выше Байкала — пора выходить из блогерской спячки, говорит мастер и дает запасные пакеты в дорогу 😂!
Винокурня Кружковых — Легкие сквозняки фестиваля слегка охлаждали выставленные напитки. И если для Ратафий, джинов и некоторых фруктовых дистиллятов это скорее плюс, то вот выдержанные напитки в таких условиях не могут раскрыться в полной мере. Но настоящий творец всегда поможет гостю попробовать напиток правильным образом. Ине выпали изящные маленькие 100-миллилитровые бутылочки для неспешного знакомства в уютной домашней обстановке, а еще витаминная граната черной смородины для того, чтобы пережить весенние вирусы. Спасибо, Николай - будем укреплять иммунитет! 😊
Настоящий Волжанин — главный санитар вкусовых рецепторов гостей фестивалей: настойка электро-цветов, которая очищает рецепторы, чтобы фруктовые и ягодные настойки могли повторно их забить. Это уникальное фестивальное предложение и редчайший опыт, который рекомендую всем испытать, особенно тем, кто в детстве не закрыл свой гештальт по облизыванию батареек 🤤. Я же утащил классическую хреновуху и пикантную жимолость, которая повергает меня, городского жителя, привыкшего к замороженной ягоде из супермаркетов, в дегустационный экстаз. Роман, желаю тебе обнаружить больше вариантов для новых дерзких экспериментов!
Sinkovo Craft Distillery — Очаровательный творческий дуэт Юрия и Марии, который работает как самое настоящее инновационное бюро в области вкусовых сочетаний, в этот фестиваль предпочли не участвовать в конкурсах за дипломы и полностью сосредоточиться в награждении гостей отличным настроением. Я не остался в стороне и мой приз это "Малина в Огне", которая откладывает все последующие дегустации на дальнюю полку и определенно поможет пережить оставшиеся февральские и мартовские холода. Юрий и Мария как всегда бьют козырем в самое сердце ❤ и заставляют считать дни календаря до следующего фестиваля и новой встречи!
Гормон Удовольствий — Инженерский подход и известнейший автоматизированный стенд, который всегда угадывает пожелания гостя. Павел пожалуй самая ранняя фестивальная пташка, да простите мне мою фамильярность. Если вы видите "кружочки" о том, как идет подготовка к фестивалю, но не видите этот стенд, значит Павел не участвует.
Моя добыча - знаменитая настойка "Красная Венеция", поссорившая не одну судейскую коллегию фестивальных организаторов, ждет свой обзор, в котором она даже не нуждается 😍.
Это разумеется не все благодарности проводникам в мир вкуса. Всех упомянуть не возможно и каждый из 50+ участников запоминается вкусными и качественными напитками и обязательно имеет уникальную фишку, которой нет у других коллег! 50 "фишек" я попробовать не успел, иначе отчет вышел бы лишь через 15 суток, поэтому вот несколько интересных лично мне упоминаний, а если Вы не нашли себя в этом списке, то мы обязательно исправим это в следующий фестиваль. Итак:
Synkov Distillery - водка ароматная огуречная, как символ роскоши 2026, естественно взяла 1-е место в своей категории.
Ground Eleven Distillery - Когда все, что попробовал это вкусно. Мало кто из винокуров делает вермуты, а здесь еще и изумительный спор с Италией за каноны этой категории. А по ссылке заходите, там еще и художественный дизайн!
Театр Вкуса - Вино из Одуванчиков. Перечитать Брэдберри не захотелось, а вот пару бутылочек домой в холодный шкаф даже очень!
Третий Погребок - Борис и его вино из крыжовника теплят в моем сердце надежду и веру, что если нас ждет очередная филоксера, то без вина мы уж точно не останемся!
Винокур из Простоквашино - Лимончелло с черноплодной рябиной... Черный лимончелло... Это очень странно и очень вкусно.
Distilleria privata "Aromat" - Из солнечного Крыма побаловали инжирными дистиллятами различной крепости. Броская и узнаваемая фишка полуострова.
Настроение огненное, воспоминания теплые, в следующий раз будет еще интереснее!
Участников-Победителей поздравляю!
Организаторам и судейской коллегии — благодарность и пожелание в следующий раз организовать достойный кейтеринг! И огромное Уважение! Вопреки малым недочетам организационным проблемам и логистическим трудностям в заснеженной Москве, фестиваль прошел на достойном и безопасном уровне!
Гостям — до новых встреч на фестивалях!
Особая благодарность нашим ярким, дорогим и любимым Екатерине (Синяя Богиня) и Татьяне. Ваши яркие образы - настоящий символ этого фестиваля для всех, кто в тусовке и не только. А ваш вклад в организацию казался незримым, но только не для сочувствующих! Осанка, улыбка и внимание к каждому гостю и участнику - это показатель, что у вас все под контролем! Вы большие молодцы!
Фото с канала "Записки алкоголика"
Кто дочитал до конца - ответ на вопрос: Ленгранстакан круче 😎(это все мой Питерский шовинизм)