Доброе утро, друзья и гости канала. Сегодня воскресенье. Но мне не спится, потому что жду гостей. И надо еще завершить некоторые незаконченные дела. Начну с того, что эта неделя была очень напряженной.
✅У меня была генеральная уборка. Были сняты шторы с окон, постираны. Вымыла окна, подвигала мебе8ль на факт обнаружения пыли и уничтожения, кроме шкафов.
Убирала и вспоминала, как мы в детстве помогали маме во время обязательной предпасхальной уборки. Ох и не любила я после побелки мыть полы. А стала постарше, то мне стали доверять побелочную щетку.
Но гулять не пойдешь, пока всё не сделаешь. Но зато какая чистота наступала потом. Шторы вешали на весенне-летний период другие. Стены все выбелены. Полы вымыты до блески во всех потайных уголках. До сих пор помню запах свежей побелки. И то, как лучики солнца пробирались в комнату. Красота ведь была.
Вот и мне кажется, что и настроение стало другим после уборки, и настроение повысилось, а с ним и работоспособность.
Симба прятался в разные уголки во время генеральной уборки.
✅Хотя солнышко нас совсем и не радует. Температура днем поднимается до плюс 12, но пасмурно и периодически идет мелкий дождь.
Заказала на ВБ для своей рассады лампу для подсветки и включаю каждый день в обязательном порядке. Рассада требует внимания.
Какая показала себя лучше всего? Очень хороший результат показали семена итальянской селекции.
Вот они как дружно вышли.
Из японских семян, которые я купила по совету читателей, из пяти семечек вышли три. Называется сорт «Пинк профит». Но я и этому рада. А вот другой сорт под названием «Линда» взошел достаточно хорошо. В пакете было 50 семян, но цена невысокая. И я даже не все посадила.
А вот наши семена, которые я высадила, дружными всходами не порадовали. А на процентов 70-80. Взошли все, кроме сорта «Йотина мать». Что произошло, не знаю.
Горький и болгарский (Италия) перцы взошли хорошо. И потихоньку проклевываются семена цветов, но не дружно. Радуют гиацинтовые бобы. Наверное, придется пересаживать в другие контейнера, побольше.
Все подоконники заняты. И комнатные цветы переехали на комод в комнате внука. А вообще их надо срочно пересаживать.Ждем потепления, чтобы сделать это не в комнате.
✅На этой неделе к нам приезжал снова, как и в прошлом году, передвижной комплекс «Медицина на Дону». И меня снова пригласили. Чем я очень рада.
Пришли к семи утра, сдали анализы, а потом с девяти нас ждала лекция по питанию при проблемах с сахаром. Некоторые термины не употребляю, но вы понимаете, о чем я. Не любит алгоритм эту тему.
А потом мы получили консультации у целой бригады врач🙄чей. Очень хорошая возможность, не выезжая из села получить консультацию узкопрофильных специалистов.
В целом всё хорошо — и анализы, и остальные показатели, но немного повысился гликированный гемоглобин. Для меня это сигнал тревоги — надо срочно коррективы в питании. И даже отказаться от некоторых продуктов. Вернее, просто уменьшить их количество.
А еще нам дали таблицу расчета необходимого количества углеводов в день. Мне она очень понравилась. Всё доступно и понятно. Через три месяца напишу о результатах.
✅А пока решили внести корректировку в питание. Вот как получается.
Бабушка моя по папиной линии дожила до 97 лет без красной рыбы, авокадо, свежих огурцов, помидоров зимой и прочих современных деликатесов.
Я не помню, чем она завтракала, но, скорее всего, тем же, чем и все мы: яичница, пышки. Но вот что я запомнила, так это то, что она пила калмыцкий чай в плитках и обязательно отдыхала. Муж оставил ее давно. И с трех моих лет она уже жила вместе с нами, с семьей сына. Не в обиду мужчин, но нервы ей никто не трепал.
А я отправилась в магазин пополнять продуктовые запасы.
В овощной сетке купила свежую капусту, морковь, зеленый лук, лук, щавель и два огурца.
Самые дорогие по цене из этой компании — свежая капуста и огурцы. Капусту купила по 150 рублей за килограмм, а огурцы по 300. Но два огурца вытянули всего на 70 рублей. Так что салату из свежей капусты, огурчика и зеленого лука.
Честно сказать, так уже хочется свежего. И квашеная капуста, и винегреты, и разносолы уже порядком надоели. Надо немного изменить меню.
А потом дошла до «Пятерочки». Главная цель — купить кофе, на который в банке был кешбэк 30%. Зачем же отказываться? Кофе и так стоит недешево. А так при цене 500 рублей на витрине я купила за 350 рублей. У меня уже этого кофе целый запас. Я довольна.
И, вспомнив, что нам на встрече со специалистами из Ростова-на-Дону сказали, что зелень можно есть ведрами, купила рукколу. И кусочек адыгейского сыра.
Заплатила за всё 1300 рублей. Сюда вошла скидка для пенсионеров 130 рублей и кешбэк от банка 280 рублей. Так что курочка по зёрнышку клюёт.
А дома сделала салат из свежих овощей к обеду и с удовольствием поели.
Еще приготовила мое любимое блюдо. Тушила капусту вместе с мясом. Не поверите, но капусту съели в первую очередь.
А потом напекла печенья из цельнозерновой муки, овсяных хлопьев с добавлением масла растительного, двух яиц и сметаны. И еще добавила разрыхлитель.
Рецепта нет, просто всё на глаз смешала до состояния, когда можно ложкой выкладывать на противень, и выпекала. Получилось достаточно вкусно. Да, еще немного сахарозаменителя «Фитпарад».
И вот что было на завтрак. Сыр, зелень, печенье и кофе. Углеводы нам можно и нужно есть, главное — соблюдать норму.
На этом, друзья, заканчиваю статью. Впереди еще много приятных хлопот.
Приглашаю вас в две сети, которые мы продолжаем развивать.
Это МАХ и «Вконтакте». В Мах можно поболтать, добавить фоточки. Там более расслабленный вариант и сообщество «Вконтакте» о наших поездках и путешествиях. Много фото и поменьше текста в сравнении с Дзен.