🍆 Баклажаны за 10 минут: вкусный салат, который покорит ваше сердце! 🍅
Этот авторский салат станет настоящим открытием для вас!
Он сочетает в себе свежесть помидоров, нежность сыра фета и пикантность заправки. Особенно вкусно, когда баклажаны еще теплые!
Ингредиенты:
🍆 Баклажаны за 10 минут: вкусный салат, который покорит ваше сердце! 🍅
Этот авторский салат станет настоящим открытием для вас!
Он сочетает в себе свежесть помидоров, нежность сыра фета и пикантность заправки. Особенно вкусно, когда баклажаны еще теплые!
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт. (крупные)
- Помидоры свежие — 4 шт.
- Сыр фета — 100 г
- Петрушка — по вкусу
Для заправки:
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зубчика
- Петрушка
- Сахар — 1 ст. л.
- Сок лимона — 2 ст. л.
- Приправа «Орлеанский маринад» (вы можете приобрести на ВБ) — 1 ст. л.
- Заменить (или сухая смесь: сухой чеснок, красный острый перец, паприка)
- Черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Подготовка зелени: Нарежьте петрушку с помощью сахара, щепотку добавьте на петрушку, при такой нарезке она станет нежной и сочной.
- Приготовление заправки: В миске смешайте масло, соевый соус, сахар, сок лимона, измельченный чеснок, петрушку, приправу и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
- Маринование: Добавьте в заправку ломтики сыра фета и нарезанные кубиками помидоры без шкуры. Перемешайте и оставьте мариноваться.
- Подготовка баклажанов: Промойте баклажаны, обсушите бумажным полотенцем, проткните деревянной шпажкой и отправьте в микроволновку на 10 минут при мощности 800.
- Подача: Нарежьте баклажаны на полоски и кусочки, выложите на плоскую салатницу.
- Сверху добавьте маринованные овощи с сыром и — НЕ НАДО ПЕРЕМЕШИВАТЬ НЕЧЕГО.
- Баклажаны получаются как масло, по такой технологии приготовления (нежные), они просто напитают в себя этот вкусный маринад.
- Брать просто с тарелки и подавать порционно!
Наслаждайтесь этим вкусным и быстрым салатом!