У здорового организма есть чёткие биологические ритмы работы печени и желчного пузыря. И одно из самых активных окон для выделения желчи — утренние часы. Ночью печень активно: • перерабатывает продукты обмена • обезвреживает токсины • перерабатывает метаболиты гормонов А к утру в желчном пузыре накапливается порция желчи, которая должна выйти в кишечник вместе с первым приёмом пищи. И именно завтрак запускает этот процесс. Если утром есть нормальный приём пищи, происходит: • сокращение желчного пузыря • выброс желчи в 12-перстную кишку • активация ферментов пищеварения • запуск перистальтики кишечника • нормальный вывод продуктов обмена Но если завтрак пропускается, желчь начинает застаиваться. А регулярный застой со временем может приводить к: • сгущению желчи • образованию взвеси • формированию билиарного сладжа • образованию камней И именно поэтому женщинам после 35 лет особенно важно не пропускать завтрак. В период перименопаузы печень начинает получать более высокую наг