Самое мое любимое время года — лето. Никакие зимние искрящиеся сугробы, никакие осенние, горящие багрянцем и золотом листья, не сравнятся с чувством безграничной свободы и ощущением бесконечности жизни, которое дарит начало лета. Столько впереди надежд и планов!
Кто бы знал, как я люблю розовые летние закаты, комариный писк в полутьме, плывущий в вечернем сумраке тонкий аромат лилий, сияние в синеве ночи языков пламени костра, сизую дымку предрассветного тумана над сиреневым полем с люпинами, марево земляничного духа над полуденными травяными лугами в светлом березняке…
Текст и фото Ольги Чикиревой (Владимирская область)
Каждый летний месяц для меня имеет свой неповторимый вкус и ощущается по-особенному.
Июнь
Молодое безумие зелени, яркие, терпкие запахи цветов, трав, свежих листьев. И высокое ярко-голубое небо над головой. Первые сетчатые белые, желто-бурые подосиновики, кнопочки лисичек. Все эти грибы необыкновенно вкусны и ароматны. Не то потому, что вобрали в себя всю силу жизни проснувшейся природы, не то потому, что так долго мы их ждали. Обычно 1 июня в самых ранних своих точках мне удается найти хотя бы один первый маленький сетчатый белый.
- Но в июне 2025 года это случилось чуть позднее - крошечный сетчатый обнаружился только 4 числа.
- Зато к 7 июня обстановка с грибами заметно оживилась — встречены мной были и первые желто-бурые подосиновики, и подросшие «сетки», и маленькие подберезовики.
Но особенное удивление подарило поле, около которого я прохожу каждый свой поход в «сказочный» лес — оно вдруг расцвело тысячами фиолетовых колокольчиков. Никогда ничего подобного я здесь не наблюдала.
- 13 июня уже вставал непростой выбор между грибами и ягодами — на глазах спела земляника,
подрастали лисички
и словно из-под земли появлялись статные сетчатые белые — не такие обильные и чистые, как в предыдущие годы, но не менее желанные.
А в тени старых елок продолжали встречаться упругие кругляши забавных подосиновиков.
- В 20-х числах июня грибов стало еще больше, окончательно поспела земляника, а на участке появились первые огурцы, буйно цвели лилии и плетистые розы.
И начался мой долгожданный отпуск — утро на земляничных плантациях, день в грибных угодьях, вечер в теплице, на клумбе и на грядках.
Быстротечен первый слой грибов-колосовиков.
- К 29 июня, оттеснив белую армию, царями леса стали лисички.
Зато не сдавалась земляника, на которой я и сосредоточилась. Мое утро начиналось рано — в 4-5 часов, когда еще в березовой роще висит туманная дымка, а первые солнечные лучи рассыпаются миллиардами бриллиантов в крошечных росинках, собирающихся в фигурных розетках люпиновых листьев.
В это время изматывающая жара еще не наступила, прохлада чуть слышно касается рук, а воздух пахнет сладкой ягодой и едва уловимо — ночными фиалками.
Июль — макушка лета
В нем уже не ощущается той легкости, что в первом летнем месяце, но тепло все еще кажется бесконечным, а сердце в предвкушении замирает в ожидании каждого нового дня. Особенно когда идет охота за следующим слоем сетчатых белых, после обильных дождей набравших особенные стати.
- К 4 июля к сетчатым присоединились и настоящие белые-эдулисы, и грибные походы заиграли новыми красками.
Теперь каждая елка таила под собой настоящие сокровища. И хотя грибов не сказать, чтобы было много, корзина пустая не оставалась пока ни разу.
- В 10-х числах июля жара сделала свое черное дело, и грибы пошли на спад.
Зато как благоухала моя клумба, не переставая радовать огоньками разноцветных лилий каждый вечер.
Именно в середине лета я открыла для себя полевую клубнику.
Столько лет живя недалеко от Оки, никогда не доводилось мне собирать эту чудную ягоду. И вот, наконец, мечта сбылась! Спонтанное решение поехать за поляникой принесло и удивление, и восторг, и отличный «мохито» на зиму. Оказалось, что растет она просто в высокой траве заливных лугов Оки, не так уж и близко к самому руслу (даже речку оттуда не видно), и за час вполне можно разжиться трехлитровым ведерком крупной, душистой и сладкой, совсем без кислинки, ягоды.
Я с удовольствием собирала полянику, пока в лесу разбушевавшиеся лисички оккупировали все свободные поляны, гнездились под каждой елкой и уходили дорожками вглубь леса.
- После 20-х чисел кое-какие грибы вновь решили показаться на лесной арене, но отпуск мой неожиданно закончился.
А вот сезон овощных маринадов как раз начался, поэтому разрываться пришлось между переработкой огородного урожая, лесом и работой. Время на сон оставалось мало, но энергии, казалось, наоборот, прибывает — все хотелось успеть, насладиться каждым моментом.
Вновь появились сетчатые белые, к ним добавились гиропорусы, которые я очень уважаю.
- К 25 июля даже маленький бугровичок нашелся в бору -
А в знакомом болоте, проверяя бруснику, я встретила целые заросли кустов гонобобеля, сплошь усеянные крупными синими бусинами.
- С 28 июля стартовала очередная грибная волна. В березняке сетчатые, казалось, пытаются выталкивать друг друга из земли, чтобы поскорее явить себя миру.
В бору-беломошнике все чаще отмечались настоящие красавцы-боровики.
Одновременно радовала плодами моих трудов и теплица, постепенно превращающаяся в помидорные джунгли.
Август
При наступлении этого месяца сразу вспоминается цветаевское стихотворение про этот щедрый, изобильный, яркий летний месяц.
Августовские деньки — теплые, обильные, трудовые, для меня приправлены всегда щепоткой грусти от того, что до осени остается все меньше времени.
Правда, в начале этого августа грустить совсем было некогда — к березняку и бору-беломошнику присоединился и мой «сказочный» лес, в котором с новой силой рванули еловые белые, подосиновики и все остальные грибы.
Особенно взрослые елки расстарались - в понижениях и болотцах можно было встретить самые что ни на есть грибные шедевры.
- В 10-х числах августа вдоль лесных тропинок рассыпались мириады разноцветных сыроежек — крепеньких, красивых и почти поголовно чистых.
- С середины августа лес наполнили самые настоящие гиганты — что белые, что подосиновики, не смотря на молодость и упругость, достигали поистине богатырских размеров.
Встречаться начали и не самые обычные грибы, например, ежовик коралловидный и гиднеллум Пека.
- Перевалив за экватор, в грибном плане август стал и вовсе безумным — к белым грибам и шикарным подосиновикам добавились млечники всех видов и оттенков.
Помидоры в теплице зрели с неимоверной скоростью и, кажется, решили не уступать в гигантизме грибам.
- 24 августа впервые, наверное, в моей жизни, я добровольно сбежала из леса, полного грибов отличного качества. Решив, что пришла пора проверить рыжики на поле, где всегда собираю майские маслята, уже ближе к вечеру отправились с мужем на разведку.
О, что творилось под молодыми соснами, выросшими там самосевом — словами не передать. Рыжиков там оказалась тьма. С пятачок или чуть побольше, спрятавшиеся в траве, новорожденные рыжики были абсолютно чистыми и резались с аппетитным хрустом, их яркий морковный сок мазал руки, а от грибо-смоляного запаха щекотало в носу.
Корзина стремительно наполнялась, солнце стремительно клонилось к горизонту, грибов вокруг становилось все больше. Из кармана был извлечен сначала один пакет, потом второй. И тут до меня дошло осознание, что все это богатство еще нужно тщательно обработать и закатать в банки. А завтра с утра - на работу. В лучах закатного солнца пришлось возвращаться к машине.
Из-под каждой сосенки выглядывали молодые сочные рыжики, а я из последних сил старалась отворачиваться от деликатесных грибов. По итогу прогулки и последующей бессонной ночи получилось 16 банок маринованных элитных рыжиков, но желание повторять такой подвиг у меня пропало.
- Вечером следующего дня на предложение мужа поехать на рыжиковое поле я сразу его заверила, что срочно нужно проверять грузди. Но и тут нашлись первые белые пушистики, так что вечером перерабатывать грибы все равно пришлось. Хорошо еще, что грузди достаточно помыть, ошпарить кипятком и отправить в засол.
Пока я посвящала себя груздям, в бору зарождался новый, мощнейший за все лето, слой белых. Причем пинофилусы росли вперемешку с эдулисами.
- В субботний день 30 августа лес с раннего утра буквально осыпал дарами — молоденькие чистые белые высовывались из белого и зеленого мха, показывали шляпки из иглицы и даже гордо возвышались среди дороги.
Были они абсолютно идеальной формы и размера, каждый гриб - как шедевр, вылепленный самой природой.
После того, как третья корзинка была наполнена, пришлось поехать домой.
Но перерыв был недолгим — вернувшийся с работы муж тоже захотел поучаствовать в белогрибной гонке. И не прогадал — именно он нашел диво-дивное чудо-чудное — великолепную семью из 9 белых.
Пожалуй, для него это стало самым незабываемым впечатлением под занавес летнего сезона. Стоит ли говорить, что ждала меня очередная бессонная ночь за переработкой грибов.
- 31-го на рассвете усталость опять куда-то испарилась, и я вновь понеслась навстречу грибным приключениям, наслаждаясь последним летним днем, солнцем и щедрыми дарами меленковских лесов. Лишь немного грустно было, что любимое мною лето пролетело так стремительно.
Но грела душу надежда, что осень будет не менее грибной, теплой и удивительной...