Свинина по-азиатски

Свинина по-азиатски

Ингредиенты⤵️

🔸Свинина— 500 г

🔸Соевый соус — 3 ст.л.

🔸Кукурузный крахмал — 2 ст.л.

🔸Растительное масло — 2 ст. л.

🔸Кетчуп — 3 ст.л.

🔸Соевый соус — 2 ст.л.

🔸Мёд — 2 ст.л.

🔸Уксус яблочный — 1 ст.л.

🔸Чеснок — 2 зубчика

🔸Имбирь — 2 см

🔸Кунжутное масло — 1 ч.л.

🔸Болгарский перец — 1 шт.

🔸Лук репчатый — 1 шт.

🔸Лук зеленый — 2 пера

🔸Кунжут — 10 г

Приготовление🥢

1. Нарезать свинину полосками, замариновать в соевом соусе 15–20 минут. Затем добавить крахмал, перемешать.

2. Перец и лук нарезать крупно.

3. Смешать кетчуп, соевый соус, мёд, уксус, чеснок и имбирь.

4. Обжарить свинину в разогретом масле до румяности, вынуть.

5. В том же масле обжарить перец и лук 2–3 минуты.

6. Вернуть мясо, влить соус, тушить 2–3 минуты.

7. Добавить разведённый крахмал, перемешать до загустения.

8. Влить кунжутное масло, снять с огня.

9. Подавать с рисом, посыпав луком и кунжутом.

Рецепт дня

#свинина_по_азиатски #свинина #мясо #овощи #специи #азиатская_кухня #ужин