Ежегодно в России выбрасывают 17,9 млн тонн продуктов, значительная часть которых пригодна в пищу. Возникает парадокс: пока еда гниёт на свалках, миллионы людей нуждаются в продовольственной помощи.
Решением этой задачи занимаются банки еды, они забирают у бизнеса продукты и передают нуждающимся. Но развитию системы мешают устойчивые мифы. Вместе с экспертами банка еды «Русь» https://vk.com/foodbankrus разбираем самые частые заблуждения.
1. На благотворительность отдают то, что непригодно для еды
Продуктосбережение – это исключительно о качественных продуктах, которые нельзя продать, но можно и нужно съесть.
Почему еда остаётся непроданной?
— истекает срок годности: до окончания несколько дней, но магазин не успеет продать товар;
— ошибки в упаковке: не та этикетка, поврежденная коробка.;
— нестандартный размер или форма фруктов и овощей (кривая морковь, огромная капуста);
— серийные перепроизводства или смена ассортимента.
2. Это слишком хлопотно для бизнеса
Прежде так и было. До 2020 года компании в России, передавая продукты на благотворительность, должны были заплатить с их стоимости налог на прибыль и НДС.
Но в 2020 отменен налог на прибыль для товарной благотворительности в пределах 1% от выручки компании. В феврале 2025 года президент дал поручения правительству — в частности, освободить продуктовые пожертвования от НДС.
Уже сейчас фудшеринг – это способ оптимизации издержек, а в будущем экономическая привлекательность может стать ещё очевиднее.
3. Помочь можно только деньгами.
Товарная благотворительность решает проблему сразу с двух сторон: снижает отходы и закрывает базовую потребность.
— 1 килограмм спасенной еды — обед для нескольких человек.
— Помощь продуктами часто более эффективна в кризисных ситуациях, чем сбор и распределение денег.
— Для многих видов продуктов (например, хлеба, скоропортящихся фруктов) это единственный способ избежать свалки.
4. Фудшеринг – только для крупного бизнеса
Участвовать может любой.
Кафе могут передать непроданные блюда в конце дня. Фермеры могут отдать часть урожая, который не подходит для продажи, но пригоден для еды. Обычный человек может принять участие через группы в соцсетях, например vk.com/foodsharing_spb или vk.com/sharingfood
