И конечно же, про мои "кулинарные подвиги."))
Здравствуйте. Как у вас там, весной пахнет? У нас пока нет. Темно, холодно, очень ветрено, кругом снега. Транспорт общественный как ходил не соблюдая график, так и ходит, хотя с начала марта повысили плату за проезд. Было 33 рубля, стало 38 по карте и 40 наличкой. Видимо, опять мало, договаривались на 50, но мэрия не поддержала. Хотя, сдаётся мне, что и за 50 всё так же будем мёрзнуть на остановках и добираться потом до дома в переполненных автобусах. Больших у нас давно нет в городе.
На что уж мама у меня человек стойкий, привыкший к трудностям, но и она стала жаловаться, что ждёт свой 112ый как минимум 40 минут. Возвращается домой в семь, хотя работает до пяти. Всё чаще просит зятя забрать её из лицея.
Кто в Сибири живёт, на Урале, напишите, как у вас с транспортом, сколько стоит сейчас проезд. Есть ли муниципальные автобусы или всё частное, как у нас? Положен ли инвалидам льготный проезд? Мне, правда, это очень интересно.
Ну а теперь о кулинарии. В ВОИ пока не было. Кулинары наши на 6ольничном. Мы готовим с сыном исключительно дома. Суп позавчера варили грибной с длинными спагетти. В качестве заправки использовали пассерованный лук, морковь. Сегодня, прямо сейчас, всё это повторяем. До этого был овощной суп по типу крестьянской похлёбки: с капустой, картошкой, шампиньонами. Но он уже надоел, перешли на лапшичный по просьбе мужа.
Что-то мне подсказывает, что он не выдержит до конца поста. Осталось четыре с половиной недели. Но пока готовлю ему без мяса.
Кроме супов варю картошку в мундире, раз принёс мешок совсем мелкой. Потом её обжариваю с грибами и луком.
Вчера сварила на ужин большой кочан цветной капусты, сделала пюре. К нему были котлеты из минтая.
Постящемуся из брокколи.Покупала полуфабрикаты. Сама бы сделала, но рыбы никакой нет по-прежнему на прилавках окрестных магазинов. Только красная в кусочках и селедь. Стали очень мало привозить, всё быстро разбирают даже несмотря на цены. Рыба-то сейчас стоит почти как мясо. А то и дороже. Сейчас всё дорого. Два-три дня в магазин не зайдёшь, потом удивляешься очень сильно. И глаза большие, как у Романа Карцева в его знаменитом монологе про раков по три и пять рублей. Ну у него-то хоть по пять были большие...
Огурцы так и вообще побили все рекорды. Мемы про них создают, букеты из огурцов дарили на 14 февраля и 8 марта. Сейчас немного подешевели, но заморские фрукты всё равно вдвое дешевле. Так везде или только в Сибири?
Вот ни в коем случае не жалуюсь ни на что. Ни на транспорт, ни на погоду, ни на цены. Просто рассказываю, как у нас.
Всем хорошего дня, вечера пятницы и отличного настроения. Ну и делитесь своими рецептами вкусных и полезных блюд.