Ресторан теряет деньги не на аренде и не на продуктах
Он теряет их на персонале, который не умеет продавать, не знает меню и уходит через 3 месяца.
Один необученный официант — это минус 150 000–400 000₽📈 в год. Потери на недопродажах, плохих отзывах и времени управляющего на повторное обучение.
🔥Как построить систему обучения и мотивации, при которой сотрудники станут источником роста, а не потерь?
Разберем на бесплатном вебинаре 🗓19 марта в 11:00 мск
В прямом эфире обсудим:
↪️ Как персонал становится главной точкой потерь в ресторанном бизнесе
↪️ Типичные ошибки в обучении сотрудников, которые мешают бизнесу зарабатывать
↪️ Какие инструменты обучения и мотивации работают даже в кризис. Кейсы от лидеров рынка.
↪️ Как быстро автоматизировать систему обучения, чтобы увеличить прибыль, ускорить адаптацию и повысить уровень сервиса?
Спикер — Сергей Горбунов🎙, , основатель ServiceGuru, 20+ лет в ресторанном бизнесе (r_keeper, Чайхона №1, Якитория, Maison Dellos), автор книги «Ресторан. От одного до сети».
📎Регистрируйтесь сейчас и забирайте 🎁Гайд по эффективной мотивации сотрудников
