Домашняя пицца в духовке получается невероятно вкусной с сочной начинкой. Тесто тонкое, мягкое. Подходит для пиццы с любыми начинками. Готовится она совсем несложно. Побалуйте себя и своих близких сочной и ароматной пиццей.
Ингредиенты на 3 пиццы:
Тесто:
Вода - 250 мл
Дрожжи сухие - 3 ч.л. (без верха)
Растительное масло - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 450-500 г
Начинка:
Колбаса - 200-250 г
Сыр - 200-250 г
Майонез - 4 ст.л.
Кетчуп - 4 ст.л.
Домашняя пицца в духовке. Процесс приготовления:
1. Замешиваем тесто:
· В глубокую миску наливаем стакан теплой воды и всыпаем сухие дрожжи.
· Добавляем растительное масло, сахар, соль и яйцо. Все хорошенько перемешиваем.
· Постепенно добавляем муку, перемешивая сначала ложкой. Когда тесто станет гуще, выкладываем его на стол, присыпанный мукой.
· Вымешиваем тесто руками. Если оно сильно липнет к рукам, смажьте руки растительным маслом и продолжайте вымешивать.
2. Даем тесту подняться:
· Смазываем миску растительным маслом. Перекладываем в нее тесто, накрываем пищевой пленкой или чистым полотенцем.
· Убираем миску в теплое место на 30-40 минут. Тесто должно увеличиться в объеме.
3. Делаем начинку и соус:
· Пока тесто подходит, займемся начинкой. Колбасу нарезаем соломкой или кубиками.
· Сыр натираем на крупной терке.
· Готовим соус: в небольшой миске смешиваем кетчуп и майонез. Хорошо перемешиваем до однородности.
4. Формируем пиццу:
· Подошедшее тесто достаем из миски, перекладываем на стол, присыпанный мукой. Делим его на три равные части. Получатся три основы для небольших пицц.
· Каждую часть теста скатываем в шарик.
· Берем противень, застилаем его пергаментом или фольгой.
· Каждый шарик теста раскатываем в тонкий круг толщиной примерно 3-4 мм.
· Аккуратно выкладываем раскатанное тесто на противень.
5. Собираем пиццу:
· Равномерно смазываем основу для пиццы приготовленным соусом.
· Сверху выкладываем нарезанную колбасу, распределяя ее равномерно по всей поверхности.
· Затем также равномерно посыпаем пиццу тертым сыром.
6. Выпекаем:
· Разогреваем духовку до 220 градусов.
· Ставим противень с пиццей в разогретую духовку.
· Выпекаем примерно 15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым, а тесто не пропечется.
7. Подаем:
· Достаем готовую пиццу из духовки.
· Разрезаем на порционные куски и сразу подаем к столу.
Наслаждаемся вкусной домашней пиццей! Всем приятного аппетита!
Видео-рецепт приготовления этой домашней пиццы в духовке можно посмотреть здесь: https://vkvideo.ru/video-235025444_456239039
Друзья, если вам понравился рецепт, поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями! Пишите комментарии, ставьте лайки и делитесь этим рецептом с друзьями. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! 🤗❤️ https://dzen.ru/id/6612c3819c7e2d240748da5f?share_to=link
Спасибо большое за визит! Готовьте на здоровье и с удовольствием, приятного аппетита!
#пицца #рецепты #рецепт #еда #пиццавдуховке #кулинария #пиццарецепт #вкусно #рецептпиццы #какприготовить #простойрецепт #чтоприготовить