Мюсли и зерновые хлопья давно стали популярным завтраком — быстро, удобно и вроде бы полезно. Но не все сухие завтраки одинаково хороши: в некоторых упаковках сахара и добавок не меньше, чем в десерте. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали, как не ошибиться при выборе. Первое, на что стоит обратить внимание, — состав. Чем он короче и понятнее, тем выше шанс, что продукт натуральный. В хороших мюсли — зерновые хлопья, сухофрукты, орехи и семена. Если в списке ингредиентов много сложных названий, ароматизаторов и сиропов, лучше отложить такую упаковку. Сахар в составе может скрываться под разными именами: глюкозный, фруктозный, инвертный или карамельный сироп. По правилам маркировки ингредиенты указывают в порядке убывания их массовой доли. Если такие компоненты стоят в начале списка, значит, их там много. Гранола и запеченные мюсли часто кажутся особенно вкусными, но в них нередко добавляют сахар, мед, сиропы и масла. Они гораздо калорийнее обычных хлопьев. Также стои