Густой суп с картофелем и колбасками. Ингредиенты: Готовка: Калорийность около 120–140 ккал на 100 г. Суп с овощами и белком. Вкусные и простые рецепты #колбаски #суп #рецепты #гастро #картофель #горячееблюдо
Густой суп с картофелем и колбасками.
Ингредиенты:
- Куриный бульон - 1500 г
- Охотничьи колбаски - 250 г
- Болгарский перец - 150 г
- Картошка - 720 г
- Сливки 20% - 210 г
- Репчатый лук - 80 г
- Морковь - 100 г
- Томатная паста - 60 г
- Пшеничная мука - 15 г
- Чеснок - 20 г
- Растительное масло - 17 г
- Итальянские травы - 2 г
- Соль - 0,5 г
- Черный перец - 3,5 г
- Кайенский перец
- Копченая паприка
Готовка:
- Картофель нарезать кубиками, морковь, лук и перец нарезать мелко, колбаски нарезать кружочками, чеснок измельчить.
- Разогреть растительное масло, колбаски обжарить.
- Добавить лук, морковь, перец и чеснок, обжарить 2 минуты.
- Добавить итальянские травы, паприку, перцы, перемешать.
- В кастрюле разогреть томатную пасту, добавить муку, перемешать, готовить 2–3 минуты.
- Влить бульон, перемешать, добавить картофель.
- Добавить обжарку, варить под крышкой 10 минут.
- Добавить сливки и соль, варить 2 минуты, огонь выключить, оставить на 10 минут.
Калорийность около 120–140 ккал на 100 г. Суп с овощами и белком.
Вкусные и простые рецепты
#колбаски #суп #рецепты #гастро #картофель #горячееблюдо