В зависимости от массовой доли молочного жира мороженое подразделяют на молочное, сливочное и пломбир. Стандарт определяет нормы для молочного жира, сахаров (без лактозы) и сухих веществ в зависимости от вида мороженого. 🖥 Подписаться в Max
Обновленный ГОСТ на мороженое начнет действовать в России с 2028 года
В зависимости от массовой доли молочного жира мороженое подразделяют на молочное, сливочное и пломбир. Стандарт определяет нормы для молочного жира, сахаров (без лактозы) и сухих веществ в зависимости от вида мороженого.
