Большое, нет огромное количество кофеен. Больших и совсем маленьких, даже на два столика.
Оказывается, несколько лет назад, Махачкала была признана столицей кофе в России. За четыре года в городе открылась тысяча кофеен.
Дагестанцы любят кофе и пьют его в огромных количествах. Маленькие кофейни - это место где можно просто посидеть, пообщаться, взяв только стакан воды.
Любовь к кофе в Дагестане объясняют отрицательным отношением к алкоголю и конечно же ориентацией на гостей республики.
В Махачкале ежегодно проводятся фестивали кофе, создаются новые рецепты, с травами, орехами.
В Махачкале в 2022 году создали свой бренд кофе и назвали его "Махачкалино", куда вошли шербет, мед, топленое масло и урбеч. Представляете, какая калорийность! Данный кофе был рекомендован для ассортимента кофеен.
Гуляя по Махачкале, мы заходили в несколько кофеен. Везде предлагали различный кофе, раф-кофе и только в одном кафе нашли "Махачкалино". Попробовали. Вкусно. Очень насыщенный, приятный вкус.
Еще вот такое удивительное наблюдение: практически около каждого кафе висит зеркало и даже с надписями.
Кофейни в Махачкале отличаются уютом, каждый владелец старается создать свой особый интерьер и конечно же атмосферу душевности и уюта.
Кофе можно выпить не только внутри кафе, но и на улице, устроившись за маленьким столиком.
Кофейни никогда не пустуют, особенно в пасмурные и не очень тёплые дни, когда хочется тепла.
Некоторые кафе соседствуют с магазинчиками по продаже молотого кофе. В одном помещении находится кафе и тут же рядом, в другом помещении, стоит огромная промышленная кофемолка, рядом лежит куча мешков с кофе. Тут же, перемолотый кофе, фасуется по пакетам для продажи. И весь процесс вы можете наблюдать за чашечкой кофе. А какой аромат!
Будете в Махачкале, обязательно попробуйте кофе "Махачкалино"