Приморье. Время сбора папоротника. Середина мая. Цветут сады, а на лесных опушках появился папоротник - орляк. Популярный деликатес для жителей Приморского края. Маленькие, зелёные крючочки появляются на лужайках. Надо успеть и не пропустить время сбора. Если тепло - папоротник растет очень быстро. А собирать надо только растения высотой не более 20 см и с не распустившейся макушкой. Если папоротник распустился - не собирают. Сбор папоротника длится не долго - всего две недели. Поэтому идем в лес, ищем лужайки и лесные теплые опушки. Папоротник солят, сушат, морозят. Как приготовить папоротник. Режем стебельки на кусочки по 2-3 см и бросаем в кипящую подсоленную воду. Варим несколько минут после закипания. Так повторяем дважды. Важно: не переварить папоротник, чтобы он не превратился в кашу. А варить папоротник - обязательно, так как это горькое растение. Отварили, остудили, разложили по пакетикам и можно замораживать. Но надо же попробовать новый урожай! Поэтому отваренный папоротник выкладываем на сковороду с обжаренным луком и морковью. Добавляем соевый соус, по желанию - томатную пасту и немного чесночка. Тушим несколько минут и добро пожаловать к столу! Очень вкусно! Маргарита 🍒
Маргарита
33
подписчика
Меня зовут Маргарита. Живу в Приморском крае. Расскажу о путешествиях и не только. Подписывайтесь. Всем добра! 🍒
Арт - объекты Анапы - для ярких фото
В Анапе есть арт - объекты, которые стали не только символом города, но являются отличным местом для фотосессии.
Некоторые из них могут вас удивить, другие - заставят улыбнуться, и возможно - что-то вызовет недоумение...
Анапа, милая, тёплая, Анапа
Анапа, прекрасна в любое время года.
Шумная - летом и спокойная, размеренная - осенью. Мне, нравится Анапа осенью, с её тихой размеренной жизнью. И хотя многие магазинчики, кафешки, парки, отели закрыты до весны, это не делает Анапу менее привлекаетельной...
В Приморье - время цветения багульника - рододендрона Эта розовая феерия длится всего две недели. В начале мая все сопки покрываются розовой дымкой и сотни туристов устремляются в сопки, к морю, чтобы увидеть цветение багульника. Интересные факты о рододендроне - рододендрон может цвести дважды - второй раз - в середине лета - является символом Владивостока с 1994 года - в Приморье растёт 8 видов рододендрона - самый распространённый вид в Приморье - рододендрон остроконечный А этот рододендрон цветёт у нас на дачном участке
Анапа, тёплая Анапа! Прогуляйтесь вечером по Крещенскому парку, который находится в 500 метрах от моря. Посмотрите на белоснежный храм равноапостольного великого князя Владимира. Храм прекрасен!
Прогулка по Махачкале
Если вы приехали в Дагестан, то посетите столицу Республики - Махачкалу.
Это уютный, спокойный, никуда не спешащий город, хотя численность населения составляет 625 тысяч человек. Город был основан в 1844 году как Петровское укрепление...
Ресторан "Падишах" в Каспийске. Сказка Востока.
Если вы уже посетили все достопримечательности Каспийска - белоснежную набережную, 8 цех завода "Дагдизель", прогулялись по улочкам Каспийска, попробовали чуду и хинкали, съездили в Махачкалу и Дербент, то проведите вечер в колоритном ресторане "Падишах"...
Сероводородные горячие источники в Избербаше. Неоднозначное впечатление от посещения.
Если вы решите поехать в Дербент из Каспийска, то рекомендую по дороге заехать в г. Избербаш. Расстояние от Каспийска до Избербаша составляет всего 49 км.
Избербаш - небольшой город с населением 59 тыс...
"Старик Хинкалыч". Кусочек Грузии в Анапе. Просто, вкусно, душевно.
Анапа,теплая,приветливая,
гостеприимная Анапа.
Гуляем по белоснежной набережной, наслаждаемся морем, бродим по старым улочкам. Но надо и перекусить.Чтобы было вкусненько и недорого.
Если вы любите национальную...
Владивосток: два вокзала - где встречаются море и железная дорога
Если вы когда-нибудь приедете во Владивосток, обязательно посетите железнодорожный и морской вокзал.
Это не просто вокзалы - это символы Владивостока. Два вокзала, которые встречают и провожают людей.
Прогуляемся по этим местам...
Вечерняя прогулка по магалам старого Дербента
Дербент, удивительный, завораживающий Дербент. Приезжать в него можно бесконечно. И каждый раз, ты открываешь для себя новые и необычные факты.
Прогуляйтесь по древним кварталам Дербента - магалам, в вечернее время, и город откроется вам совсем с другой стороны...
Я в весеннем лесу пил берёзовый сок... С раннего утра в голове звучит эта песня. Собираемся и едем в лес. Апрель - время пить берёзовый сок. 🥤освежающий и прохладный 🍋 наполненный витаминами 🧋сок, напоминающий детство Набираем сок - прозрачный, как слеза. Чуть сладковатый, холодный! Наслаждаемся! Лес не очень красив в апреле - сухая трава, почки на деревьях только-только просыпаются. Ещё нет этой воздушной, нежной дымки из молодой листвы. Да и погода крайне переменчива - то снег, то дождь. На берёзы уже проснулись! А вы любите берёзовый сок?