В короткий список престижной премии включили 133 заведения из 20 городов России. В их числе – иркутский ресторан байкальской кухни «Ламу». В прошлом году три заведения из Иркутской области стали победителями региональной премии.
Знаменитая гастрономическая премия WHERETOEAT RUSSIA* объявила шорт-лист 2026 года. В список финалистов вошли 133 ресторана из 20 городов России, в том числе – пять заведений из Красноярска (0.75 Please, SADKO, Hello Wine, «Тунгуска», «Чешуя») и одно заведение Иркутска («Ламу»).
Победителей выбирают путем тайного голосования экспертов – профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также СМИ. Итоги подведут 14 апреля на торжественной церемонии в Конгресс-холле Сибирского федерального университета в Красноярске.
Напомним, что в 2025 году три заведения из Иркутской области стали победителями премии WHERETOEAT Siberia** 2025. Это рестораны «Ламу» из Иркутска и «Лес и степь» из Братска, а спецноминацию «Бар года» забрал иркутский бар humble.
Международная ресторанная премия WHERETOEAT* учреждена в 2013 году Ассоциацией российских гастрономических журналистов. В рамках премии ежегодно составляются рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Северо-Западного региона, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока.
*Где поесть в России
** Где поесть в Сибири