У меня 970 гр.мяса, свинина.
Режем на мелкие кусочки для мясорубки. Я никогда не покупаю готовый фарш.
У нас можно смолоть купленное мясо на рынке, но я не знаю, как и чем там моют мясорубку, уж лучше сама. Дома.
Доска деревянная у меня обмотана в несколько раз пищевой плёнкой, и сверху пакетов пара: потом выбрасываю, доска - чистая.
Публикация доступна с подпиской
Первый Первый