Многие привыкли ставить молоко в дверцу холодильника, это удобно. Но эксперт Федерального центра питания Германии Габриэле Кауфман предупреждает: это может испортить продукт. Разбираемся, как правильно хранить молоко и другие продукты. Где какая температура В холодильнике температура распределяется неравномерно. Дверца — самое тёплое место. Из-за постоянных открываний температура там скачет. Это ускоряет скисание молока. Читать далее
Многие привыкли ставить молоко в дверцу холодильника, это удобно. Но эксперт Федерального центра питания Германии Габриэле Кауфман предупреждает: это может испортить продукт. Разбираемся, как правильно хранить молоко и другие продукты.
Где какая температура
В холодильнике температура распределяется неравномерно.
- Самые холодные места — нижние полки. Туда лучше ставить мясо, рыбу, колбасу.
- Средние полки — оптимальны для молока и молочных продуктов.
- Верхние полки — для сыров и готовой еды.
- Специальные контейнеры — для овощей и фруктов.
Дверца — самое тёплое место. Из-за постоянных открываний температура там скачет. Это ускоряет скисание молока.