Кофе — мощный стимулятор, способный при чрезмерном употреблении привести к истощению нервной системы, предупредил клинический нутрициолог Алена Вавилова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com. Кофе блокирует рецепторы аденозина, который является естественным маркером усталости. «Для того чтобы мы почувствовали усталость, аденозин должен сесть на определённый рецептор. Кофе блокирует эти рецепторы. Мы становимся нечувствительными к аденозину и, соответственно, не чувствуем усталость», — объясняет Вавилова. При употреблении кофе несколько раз в день, игнорируя сигналы тела о необходимости отдыха, можно получить истощение. В условиях постоянного стресса из-за искусственного освещения, шумового загрязнения городов и информационной перегрузки, кофе усугубляет ситуацию и истощает нервную систему. Поэтому отказаться от кофе или серьёзно ограничить его потребление стоит тем, у кого скорость выведения кофеина замедлена. При стрессе, повышенной возбудимости и проблемах со сном кофе