Знаете, бывает такое чувство, когда смотришь на свою рассаду и думаешь: "Ну красавицы же! Толстенькие, зеленые, загляденье". Но самое главное впереди. Сейчас эти нежные создания из идеального мира подоконника отправятся в реальный: с ветром, дождем, ночными холодами и палящим солнцем. Ошибетесь в этот момент — все труды насмарку. Переживете переезд грамотно — урожай обеспечен. Рассказываю пошагово, как высадить помидоры, перцы и баклажаны без потерь.
Готовность номер один: какая рассада не подведет
Перед тем как нести рассаду на грядку, проверьте, доросла ли она до переезда. У меня в позапрошлом году руки зачесались пораньше, и я высадил перцы, которые только-только пятый лист выкинули. Итог — две недели стояли как вкопанные, потом еле отошли, урожай собрал на месяц позже обычного.
Томаты готовы к высадке, когда им примерно 50–60 дней от всходов . Рост — сантиметров 20–25, стебель толщиной с карандаш, листьев настоящих 6–7 штук. Если уже бутоны появились — вообще отлично, но бутоны должны быть крепкими, не осыпаться.
Перец — товарищ медлительный. Ему надо 60–70 дней. Высота хорошего перца перед высадкой — 20–25 см, листьев 6–10, стебель уже деревянистый у основания. И обязательно бутоны! Перец без бутонов, высаженный в грунт, потом долго раскачивается, урожай сдвигается.
Баклажаны — те же 60–70 дней. Высота 20–25 см, листьев 6–7, стебель толстый, листья темно-зеленые, упругие. Баклажаны капризнее всех, им нужна особая забота.
Если рассада переросла — выше 35 см, бледная, вытянутая — это хуже, чем недоросшая. Переросшая дольше болеет и хуже приживается.
Про сроки: бабушкин метод и термометр
Слышали, наверное, народную мудрость: "Посадишь помидоры рано — останешься без урожая, посадишь поздно — соседи засмеют"? Я лет десять назад как раз из таких был, которые всех слушают. Сосед сказал: "Пора!" — я и побежал сажать. Это ж 1 мая, традиция всё-таки на Кубани!
А в 2017-м, помню как сейчас, 3 мая ударил заморозок. У меня весь огород почернел. И помидоры, и перцы, и баклажаны, которые я с таким трудом вырастил. Жена потом неделю подкалывала: "Может, сразу в магазин за готовыми пойдёшь?"
Теперь я по науке делаю. Купил обычный уличный термометр, знаете, такой с длинной палочкой, чтобы в землю втыкать. И каждый год одно и то же: соседи уже лунки копают, а я со своим термометром хожу, меряю.
Земля должна прогреться до +12-15 градусов на глубине ладони. Проверяю так: закопаю термометр на штык, подожду минут десять и смотрю. В позапрошлом году 10 мая было только +10. Я подождал еще неделю. Соседи уже всю рассаду высадили, а моя в ящиках на веранде стояла, закалялась. Зато когда я посадил, они за неделю тронулись в рост, а соседские три недели болели и желтели. В итоге мой урожай раньше созрел.
Помидорам нужно тепло. Если в холодную землю сунуть, корни не работают. Растение сидит на месте, не растет, а только мучается. Лучше неделю подождать, чем потом пересаживать или новую рассаду покупать.
Перец — это вообще отдельная песня. Он как барышня из пансиона благородных девиц. Ему подавай землю не меньше +15, и желательно, чтобы ночью тоже не ниже +10. Один раз я поторопился, посадил в конце апреля. А ночью температура упала до +6. Утром выхожу — перцы стоят как тряпочки. Хорошо, дуги были, накинул спанбонд в два слоя, откачал. Но часть все равно потерял.
Баклажаны — те же капризули. Им, как и перцу, холодная земля противопоказана. У нас в Краснодаре в прошлом году в конце апреля уже жара стояла под 30, а мои знакомые в Подмосковье в это время только рассаду на закалку выносили.
Закаливание: моя история про белые листья
Рассада на подоконнике жила как на курорте: +22, ни ветерка, солнце только через стекло. А на улице ветер, солнце палит, ночью +8. Для нее это шок.
Начинать закаливание надо минимум за две недели до высадки, а лучше за три. Я выношу ящики на застекленный балкон сначала на пару часов, потом на полдня, потом на весь день. Последнюю неделю перед высадкой оставляю ночевать, если ночи не ниже +10.
В этом году мои перцы на балконе аж фиолетовыми стали. Не пугайтесь, это нормально. От солнца и ветра стебли грубеют, темнеют, накапливают защитные вещества. Такие саженцы после пересадки стоят как солдатики, даже не вянут.
За три дня до переезда полив сокращаю. Стебли становятся чуть мягче, эластичнее — меньше ломаются при транспортировке и посадке.
Про грядку: готовь сани летом, или как я золу собираю
Я человек запасливый. У меня с осени все приготовлено. Перегной с куриного помета, прошлогодний, уже перепревший. Зола — меня соседи, живущие на даче постоянно, регулярно снабжают. Дети шашлыки жарят - я тоже золу в ведёрко. Лишней не будет.
За неделю до высадки, если с осени не успел, вношу перегной (ведро на квадратный метр) и золу (стакан на метр). Перекапываю, разравниваю граблями, проливаю водой из бочки (она там теплая уже, нагрелась на солнышке) и накрываю черной пленкой. Под пленкой земля прогревается быстрее, и сорняки не лезут.
За день до высадки делаю лунки. Глубиной сантиметров 15-20, чтобы корни поместились свободно. На дно каждой лунки — горсть перегноя, щепотка золы, и обязательно луковую шелуху кидаю. Сосед научил: шелуха от проволочника помогает. Не знаю, помогает или нет, но хуже не будет.
Потом проливаю каждую лунку теплой водой, прямо до состояния грязи. Чтобы земля была как сметана. Где-то слышал выражение: "Сажай в грязь, будешь князь!"
Переезд: инструкция по применению
Тут важно выбрать правильное время. Я всегда сажаю вечером. Лучше всего после шести, когда солнце уже не такое активное. Если посадить утром, дневное солнце может убить рассаду в первый же день.
Достаю растение из горшочка очень аккуратно. У меня есть специальный совочек, я им поддеваю ком земли, чтобы не разрушить. Если корни переплелись в тугой клубок, можно слегка расправить, но без фанатизма. Сильно не травмируйте.
Помидоры я заглубляю до первых настоящих листьев. У нас, у дачников, есть такая хитрость: если рассада вытянулась, можно посадить глубже, и на стебле вырастут дополнительные корни. Растение будет мощнее. В прошлом году у меня один помидор так сильно вытянулся, что я его почти на половину в землю закопал. Так он вымахал под два метра, пришлось подвязывать к самой крыше теплицы.
Перец заглублять нельзя. Это я на своих ошибках понял. Один раз посадил его поглубже, думал, как с помидорами сработает. А он заболел, стебель у основания почернел, и растение пропало. Корневая шейка должна быть на том же уровне, что и в горшке.
Баклажаны — то же самое. Не любят, когда их закапывают.
Расстояние между растениями — дело серьезное. Низкорослые помидоры я сажаю через 40-50 см, высокие — через 60-70. Перец — 30-40 см. В книжках пишут, что загущать нельзя, будут болеть. Я один раз пожадничал, посадил перцы часто, думал, места мало. Так они выросли хиленькие, плодов почти не дали, зато тля там поселилась — не вывести.
После посадки засыпаю лунку землей, слегка прижимаю руками, чтобы корни контакт с почвой почувствовали, и снова поливаю теплой водой.
Первые дни: притенение и защита от переохлаждения
Самое важное после посадки — притенение. Даже вечерняя высадка не спасает от солнца на следующий день. Есть старый дедушкин метод: рядом с каждым растением воткнуть ветки с листьями. Березы, ольхи — что есть под рукой. Создается полутень, и рассада легче переносит первый день.
Если веток нет, можно натянуть спанбонд на дуги. Белый, самый тонкий. Под ним и свет есть, и солнце не печет.
В прошлом году у нас соседка по даче, Валентина Егоровна, вообще газетами прикрывала. Просто клала газету на растение на пару часов в самое пекло. Говорит, дешево и сердито. Я пробовал — работает!
Полив в первую неделю — обильный, но не частый. Два раза в неделю, если дождей нет. Вода обязательно теплая, из бочки. Я всегда утром набираю лейки и оставляю на солнце греться, к вечеру вода как парное молоко.
И про мульчу не забывайте. Трава скошенная, солома, даже просто сухая земля. Мульча сохраняет влагу и не дает корням перегреваться. Я свои грядки после посадки сразу травой заваливаю, слоем сантиметров 5. И полоть меньше, и поливать реже.
На Кубани в начале мая могут быть холодные ночи. Я всегда держу наготове дуги и спанбонд. Белый, плотностью 17–30 г/м². Если обещают похолодание, натягиваю на ночь, утром снимаю.
Для перцев и баклажанов можно использовать пластиковые 5-литровые бутылки с обрезанным дном. Ставите над каждым растением — получается мини-тепличка. Только крышку днем откручивайте, чтобы проветривать.
Еще вариант — замульчировать почву черной пленкой. Она накапливает тепло днем и отдает ночью.
Первую подкормку делаю через 7-10 дней, когда вижу, что растения ожили и пошли в рост. Обычно это видно сразу: верхушки зазеленели, новые листочки полезли. Беру комплексное удобрение, развожу по инструкции и подкармливаю под корень.
Если что-то пошло не так: скорая помощь для рассады
Всякое бывает. Приехали через пару дней, а саженцы стоят как погорельцы. Листья вялые, желтые, кое-где почернели. Не паникуйте, не все потеряно.
Сначала проверьте землю. Может, пересохла. Весной ветры сухие бывают, земля за день коркой берется. Пролейте как следует, прямо до мокрого состояния.
Потом опрыскайте стимулятором. У меня в аптечке всегда "Эпин" есть. Дешево и сердцу мило. Развожу пару капель на литр воды и брызгаю по листьям вечером. Растения оживают на глазах.
Запомните главное:
- Рассада готова к переезду, если ей хватает возраста, листьев и закалки.
- Сроки высадки определяйте по земле, а не по календарю. Помидоры можно раньше, перцы и баклажаны — только в устойчивое тепло.
- Грядка должна быть заправлена с осени или хотя бы за две недели.
- Закаливание — обязательно. Две недели на балконе решают судьбу урожая.
- Сажайте вечером, заглубляйте правильно (помидоры можно, перец — нет), мульчируйте сразу.
- Держите под рукой укрывной материал — погода в мае-июне может удивить.
- И главное: не паникуйте. Рассада переживет переезд, если вы все сделаете по уму.
А если заморозок обещают, тут уже без вариантов. Укрывать всем, что есть. Пленкой, спанбондом, мешковиной, одеялами старыми. Я даже газеты использовал в крайнем случае. Рассада переживет кратковременное похолодание, если ее защитить.
Вопрос к вам, мои дорогие
Ну что, как у вас в этом году с рассадой? Рассказывайте в комментариях. Давайте опытом делиться. А то мы тут все поодиночке мучаемся, а вместе, глядишь, и урожай соберем!
И подписывайтесь, если еще не подписались. Дальше про подкормки расскажу и про то, как с колорадским жуком бороться без химии. Там тоже интересно будет.