Протеин или куриная грудка — что на самом деле лучше для роста мышц

Эксперты объяснили, когда протеин помогает быстрее восстанавливаться после тренировок и почему он не должен заменять обычную еду, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Рravda.ru.

Сывороточный протеин давно стал одной из самых популярных добавок в мире фитнеса. Его активно используют спортсмены и люди, которые хотят увеличить количество белка в рационе. Однако специалисты напоминают: протеин может быть полезным дополнением, но не заменой полноценному питанию.

Что такое сывороточный протеин

Сывороточный протеин, или whey protein, получают из молочной сыворотки. Он ценится за высокое содержание белка и быстрое усвоение организмом, поэтому часто используется после тренировок для восстановления мышц.

Существует несколько основных видов такой добавки:

Концентрат — содержит около 70–80% белка и небольшое количество жиров и углеводов.

Изолят — более очищенный вариант, в котором может быть до 90% белка и почти нет лактозы.

Гидролизат — частично расщепленный белок, который усваивается быстрее, но обычно стоит дороже.

Чем он может быть полезен

Главное преимущество сывороточного протеина — скорость усвоения. После физических нагрузок он помогает быстрее восстановить мышцы.

Также его ценят за удобство. Протеиновый коктейль легко приготовить за несколько минут: достаточно смешать порошок с водой, молоком или добавить в смузи.

Белок также помогает дольше сохранять чувство сытости и может поддерживать иммунную систему благодаря содержащимся антиоксидантам.

Когда стоит быть осторожнее

Несмотря на популярность, такая добавка подходит не всем. У людей с непереносимостью лактозы могут появляться проблемы с пищеварением. В этом случае чаще выбирают изолят, где лактозы практически нет.

Кроме того, чрезмерное употребление белка может увеличивать нагрузку на почки и печень, поэтому важно соблюдать разумную дозировку и пить достаточное количество воды.

Как правильно употреблять протеин

Специалисты советуют принимать сывороточный протеин после тренировки — примерно в течение часа. При этом он должен лишь дополнять рацион, а не заменять обычные продукты.

Оптимальная суточная норма белка для большинства людей составляет примерно 1,5–2 грамма на килограмм массы тела, включая все источники белка в питании.

Таким образом, протеин может быть удобным способом восполнить нехватку белка, но основой рациона все равно должны оставаться обычные продукты — например мясо, рыба, яйца и другие источники полноценного питания.