Блины сами по себе очень простое блюдо. Но всё меняется, когда появляются начинки. Иногда достаточно открыть холодильник и уже можно придумать несколько вариантов.
Я собрала разные начинки, которые часто делают дома. Часть сладкие, часть солёные.
Рецепт 1. Блины с творогом
Ингредиенты
творог 300 г
сахар 2 столовые ложки
сметана 1 столовая ложка
ванильный сахар
Приготовление
- Творог смешайте с сахаром и сметаной.
- Добавьте ванильный сахар.
- Начинку заверните в готовые блины.
Рецепт 2. Блины с мясом
Ингредиенты
фарш 300 г
лук 1
соль
перец
растительное масло
Приготовление
- Лук мелко нарежьте и обжарьте.
- Добавьте фарш и готовьте до готовности.
- Посолите и поперчите.
- Заверните начинку в блины.
Рецепт 3. Блины с курицей и грибами
Ингредиенты
куриное филе 300 г
шампиньоны 200 г
лук 1
соль
растительное масло
Приготовление
- Куриное филе отварите и нарежьте.
- грибы и лук обжарьте.
- Смешайте всё вместе и заверните в блины.
Рецепт 4. Блины с сыром
Ингредиенты
сыр 200 г
сметана 2 столовые ложки
чеснок 1 зубчик
Приготовление
- Сыр натрите на тёрке.
- Добавьте сметану и чеснок.
- Хорошо перемешайте.
Рецепт 5. Блины с ветчиной и сыром
Ингредиенты
ветчина 200 г
сыр 150 г
сметана
Приготовление
- Ветчину нарежьте мелкими кубиками
- Сыр натрите.
- Смешайте со сметаной.
Рецепт 6. Блины с картофелем
Ингредиенты
картофель 400 г
лук 1
сливочное масло
Приготовление
- Картофель отварите и сделайте пюре.
- Лук обжарьте на масле.
- Смешайте с картофелем.
Рецепт 7. Блины с капустой
Ингредиенты
капуста 400 г
лук 1
морковь 1
растительное масло
Приготовление
- Капусту нашинкуйте.
- Лук и морковь обжарьте.
- Добавьте капусту и тушите около 15 минут.
Рецепт 8. Блины с яйцом и зелёным луком
Ингредиенты
яйца 4
зелёный лук
сливочное масло
Приготовление
- Яйца сварите и нарежьте.
- Добавьте зелёный лук и немного масла.
Рецепт 9. Блины с яблоками
Ингредиенты
яблоки 3
сахар 2 столовые ложки
корица
Приготовление
- Яблоки нарежьте кубиками.
- Тушите на сковороде с сахаром и корицей.
Рецепт 10. Блины с вареньем
Ингредиенты
любое варенье
сахарная пудра
Приготовление
Выложите варенье на блин и сверните.
Рецепт 11. Блины со сгущёнкой
Ингредиенты
сгущённое молоко
Приготовление
Смажьте блины сгущёнкой и сверните трубочкой.
Рецепт 12. Блины с бананом и шоколадом
Ингредиенты
банан 2
шоколад 80 г
Приготовление
- Бананы нарежьте кружочками.
- Добавьте кусочки шоколада и заверните в блин.
Главная мысль
Иногда один простой рецепт блинов может превратиться в десятки разных блюд благодаря начинкам.
Напишите в комментариях. Какая начинка для блинов у вас самая любимая?
И какую начинку вы бы добавили в этот список?
