Ну что ребят, я вернулся из отпуска, полон сил и энергии, чтобы рассказывать вам про неочевидные факты.
Влетая с ноги, хочу сказать, что…
Вода из кулеров и диспенсеров в офисах чаще всего грязнее обычной водопроводной воды!😱
Почему так происходит?
Сам кулер - идеальная среда для бактерий.
Внутри системы есть трубки, резервуары, фильтры, краны. На их поверхности со временем формируются биоплёнки. Это защитная структура, в которой бактерии спокойно живут, размножаются и практически не боятся обычной промывки. В исследованиях таких устройств регулярно находят синегнойную палочку и фекальные колиформные бактерии.
Самое интересное - их в 2-10 раз чаще обнаруживают именно в диспенсерах, а не в обычной водопроводной воде.
Водопроводная вода содержит остаточный хлор, он подавляет рост бактерий.
В кулере хлора уже нет, зато есть идеальные условия для микробов:
• пластиковые трубки - отличная поверхность для биоплёнок;
• фильтры с активированным углём - хорошая питательная среда;
• застой воды;
• тёплая комнатная температура;
• краники, к которым постоянно прикасаются руками и кружками.
Прикол в том, что изначально эта вода заметно чище, чем из-под крана. Но само устройство, а также отсутствие стабильной дезинфекции делает её более "живой" в самом плохом смысле.
ЧТО ЖЕ ДЕЛАТЬ?
Регулярная санобработка, замена фильтров, не трогать краны руками и кружками, не держать воду в системе неделями. На крайняк, купите себе бутылку - её проще помыть и следить за ней.
Простая промывка горячей водой эффекта не возымеет. Биоплёнка - штука живучая.
+1 фобия в копилку😳
#Бизнес@maxchudov
#Питание@maxchudov
