📝 Ингредиенты: (12 порций) - Яичный желток 3 шт. - Сыр маскарпоне 500 г - Сахар 3 ст.л. - Печенье савоярди 400 г - Темный ром 2 ст.л. - Какао-порошок 10 г - Эспрессо1 стакан 🔥 Приготовление: Приятного аппетита!
📝 Ингредиенты:
(12 порций)
- Яичный желток 3 шт.
- Сыр маскарпоне 500 г
- Сахар 3 ст.л.
- Печенье савоярди 400 г
- Темный ром 2 ст.л.
- Какао-порошок 10 г
- Эспрессо1 стакан
🔥 Приготовление:
- Взбейте желтки с сахаром до бела.
- Добавьте сыр маскарпоне в взбитые желтки.
- Заварите крепкий эспрессо и влейте в него ром.
- Быстро обмакивайте печенье савоярди в остывшем кофе (следите, чтобы оно не размокло), затем плотно выкладывайте в ряд в ёмкость для десерта.
- Покройте слой савоярди кремом — толщина слоя должна составлять примерно 1 см.
- Выложите сверху ещё один слой пропитанного кофе печенья, затем снова покройте кремом.
- Присыпьте верхний слой какао‑порошком через ситечко — это нужно для украшения.
Приятного аппетита!