Приветствую вас на канале Алия Сладкоежка 🌸
Предлагаю приготовить очень вкусную домашнюю выпечку — творожные уголки. Это простое печенье из творога получается нежным, ароматным и слегка хрустящим благодаря сахарной корочке. Отличный вариант к чаю, который готовится из доступных продуктов.
Такие творожные уголки многие помнят ещё с детства. Готовятся они быстро, а результат всегда радует — мягкое творожное тесто и аппетитная румяная корочка.
Как приготовить творожные уголкит
Сначала растапливаем сливочное масло и добавляем к нему творог, яйцо и щепотку соли. Всё хорошо пробиваем погружным блендером, чтобы масса стала однородной и нежной.
Затем просеиваем муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавляем в творожную смесь. Замешиваем мягкое однородное тесто.
Готовое тесто раскатываем толщиной примерно 5 мм. После этого посыпаем его половиной сахара и разрезаем на небольшие квадратики.
Теперь каждый квадратик обмакиваем со всех сторон в сахаре и складываем треугольником, формируя наши будущие творожные уголки.
Выкладываем печенье на противень и отправляем в разогретую до 180°C духовку. Выпекаем примерно 20–25 минут до золотистого цвета.
Результат
Получаются очень ароматные, хрустящие и нежные творожные уголки. Сверху — аппетитная сахарная корочка, а внутри мягкое творожное тесто. Такое печенье идеально подходит к чаю, кофе или молоку.
Обязательно попробуйте приготовить — это очень простой и вкусный рецепт домашнего печенья.
А вы любите выпечку из творога? Напишите в комментариях 👇
Подписывайтесь на канал Алия Сладкоежка 💛
Ингредиенты
• Творог — 180 г
• Мука — 150 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 80 г
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 5 г
• Соль — щепотка
Рекомендую попробовать приготовить другое блюдо👇