Заметила, что мы с вами часто говорим о перцах, томатах и цветах, а баклажаны как-то обходим стороной. Возможно потому, что многие их не сеют и не выращивают. Считают непредсказуемыми в нашем сибирском климате.
Я обязательно выращиваю несколько кустов, потому что обожаю запеченные баклажаны на решетке или гриле. Для меня это вкуснее шашлыка! И растут у меня баклажаны не в теплице, а в открытом грунте и успевают вызреть. Тут главное выбрать скороспелые и стойкие к нашему климату сорта. Но давайте обо всем по порядку. Стандартные сроки пикировки баклажанов – после появления первой пары настоящих листьев. В это время у них еще не очень сильная корневая система и расплетать, рвать корни особо не приходится. Сеянцы хорошо разделяются и их удобно пересаживать. Хотя я, честно говоря, считаю, что небольшое повреждение корней при пересадке всегда только на пользу баклажану! Они начинают после этого активно наращивать корневую систему. Можно пикировать и раньше, в фазе семядолей – кто-то любит