Всех приветствую друзей и подписчиков моего канала! Решила постряпать вкусные вареники. Даже и несладкие. А с творогом, лук зеленый, немного соль. Рецепт очень простой, главное не лениться и замесить домашнее тесто на вареники.
Немного о погоде.
Март у нас стоит морозный и метель, сугробы. Сегодня -20. Юго-Западная Сибирь. В своих частных домах люди продолжают поддерживают огонь в печах. Вчера пронёсся "армагедон" по области, ветер 25 м/с, МЧС всем разослал смс и было предупреждение по всем радиоточкам и тв-вещаниям. Ночью, думала балкон улетел. Представляю, что на дачах и огородах, у которых стоят теплицы и даже курятники. Надеюсь, что куры не улетели в теплые края, а кролики не упрыгали в лес. А снега выше крыше на утро.
Вареники с творогом - блюдо восточноевропейской кухни, которое может быть сладким или солёным.
Постряпала вареники. Показываю и рассказываю, как можно приготовить быстро, просто и вкусно. Несладкие. Приготовьте, угостите и порадуйте своих близких и друзей!
Итак поехали!
Вареники с творогом и зеленым луком.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука пшеничная — 3 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 1 стакан
- Соль — 1 ч. л.
Для начинки:
- Творог — 500 г
- Зеленый лук — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- 1 яйцо
- Черный молотый перец — по вкусу (я не сыпала и так вкусно)
Для подачи:
- Сметана — 100 г или
- Масло сливочное — 50 г
На большую семью или компанию, удваиваем ингредиенты на наши вареники. Сметаются быстро!
Приготовление:
Замесить руками тугое тесто. Приготовить начинку.
Лук с подоконника
Перемешать тщательно творог, лук перо, соль по вкусу, 1 яйцо
Вот такие вареники у меня получились. Варить, помешивая на среднем огне
Приятного аппетита! Вкусно
Сварила компот из замороженных летних ягод. Крыжовник, жимолость, вода, сахар по вкусу
Вот такую цифру сегодня словила. Правда погода не +3, а -20. И только на выходных будет +1. Какой то глюк по погоде в телефоне ;)
Всем спасибо кто уделил время моему каналу, отдельная благодарность за лайк, дружбу, репост (поделится с другими) и добрые комментарии!
КАНАЛ НА РУТУБЕ: https://rutube.ru/channel/27892581/videos/
ЗАКАЗАТЬ ПОРТРЕТ ПО ФОТО В СОВРЕМЕННОМ ИЛИ В СРЕДНЕВЕКОВОМ СТИЛЕ! ХОЛСТ+ДИЗАЙН+КРАСКИ+БАГЕТ+ДОСТАВКА В РЕГИОНЫ. КАНАЛ В ВК: https://vk.com/portret999
ПОБЛАГОДАРИТЬ, ПОДДЕРЖАТЬ АВТОРА НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА, НА ТЕХНИКУ ДЛЯ СЪЁМОК:
https://dzen.ru/id/611c8ed2571ff30fb4befb42?donate=true