Это доказала команда ученых из Калифорнийского университета в Беркли. Спелые фрукты, как известно, могут содержать небольшие количества спирта. Дикие шимпанзе вместе с плодами получают ежедневную порцию алкоголя. И теперь ученые подтвердили это с помощью анализов мочи. В образцах мочи 19 шимпанзе из Национального парка Кибале в Уганде нашли этилглюкуронид – метаболит этанола. Его концентрация у 17 обезьян превышала 300 нанограммов на миллилитр, а у десяти из них – 500 нанограммов. У людей уровень этилглюкуронида в моче, превышающий 500 нанограммов на миллилитр, говорит о намеренном употреблении алкоголя. За сутки, по оценкам ученых, шимпанзе могут получить вместе с фруктами до 15 граммов спирта, причем предпочитают они плоды, где концентрация этанола выше. Теперь у нас есть физиологические доказательства этих наблюдений.