СТАРОСТЬ НАДО УВАЖАТЬ
Как часто в детстве вы слышали фразу: "Не груби бабушке, она старше, мудрее, жизнь прожила! А ты еще ничего не знаешь, и уважать тебя не за что". Я и сейчас слышу такого рода вещи, но так и не научилась уважать человека за возраст. С чаем очень похожая ситуация.
Все мы слышали, что Пуэр со временем становится только круче. Это его главная фишка — он единственный из чаев, который меняется с годами.
Поэтому старый Пуэр так ценят коллекционеры. Многие думают: «Куплю любой Пуэр, положу на полку, и через лет пять будет золото».
Но спешу разочаровать: не всё так просто.
Стать лучше со временем могут далеко не все чаи. Чтобы чай действительно «дозрел», нужно три условия:
1. Крутое сырье (листья должны быть хорошими).
2. Мастерство (чтобы сделали по уму).
3. Правильное хранение.
Если чай сделали из остатков и кое-как, то хоть десять лет его держи — вкуснее он не станет. Просто состарится и всё.
Вот почему важно покупать у проверенных производителей. Да, их чай может стоить дороже, но вы платите за уверенность в результате.
Помните поговорку: «Дешево — гнило, дорого — мило».
Когда знаешь, что человек вложил душу, знания и честность — такой чай точно проживет долго и станет только лучше.
На фото Шу пуэр "Дыхание времени", рассыпной, купаж, 100гр 1995г.
Купить: https://ipuer.ru/product/shu-puer-dyhanie-vremeni-rassypnoy-kupazh-1995g/
📩 подписаться | 👥 клуб
✍️ оставить отзыв | 📖 отзывы
