Вчера перед ночной сменой захотелось чего-то сытного, но несложного. В холодильнике нашлись остатки тушеной утиной печени с черносливом и грибами. Я просто залила их смесью из двух яиц и молока, а затем отправила в духовку.
Получился отличный омлет с печенью, который я дополнила кабачковой закуской. А запила всё это цикорием с молоком.
Хорошо подкрепившись, я отправилась на работу, чтобы дарить