ДОРОГОРУШИТЕЛЬ, 12 марта (27 февраля по ст. ст.) Этот день рекомендуется провести в кругу семьи с родственниками. Особых блюд для этого дня нет, но из-за примет о разгуле нечистой силе лучше избегать шумных застолий с излишествами. Выбрасывать остатки пищи на улицу запрещено. Считалось, что выбрасывание еды в этот день может навлечь неурожай. Остатки пищи рекомендовалось сжигать, чтобы избежать проблем с будущим урожаем. В современном прочтении традиции уютно ужинаем в кругу семьи. "У самовара" В.Ф. Стожаров