7:15 - Проснулась под чириканье птиц за окном. Такой будильник мне нравится.
Как все-таки хорошо, что у нас меняются времена года. Весной чувствуется подъём. Хочется жить, творить, любить.
А еще петь. Печь любимые банановые вафли. Они, кстати, сегодня планируются.
Вы просили поделиться рецептом. Вообще нет ничего сложного.
Берём большой банан (по весу примерно 150 гр), перебиваем его блендером до состояния пюре. Не должно быть комочков.
В банан вливаем любое растительное молоко комнатной температуры. У меня кокосовое.
Дальше щепотку соли для баланса вкуса. Чайную ложку разрыхлителя. Перемешиваем.
В конце добавляем три столовые ложки любого растительного масла. У меня в основном подсолнечное.
Но, однажды делала с кокосовым. Получаются более ароматные. Решайте сами.
Ой, про муку чуть не забыла. Конечно. Я стараюсь брать грубого помола. Понадобится от 200 до 250 граммов.
Масса замесится довольно густая, тягучая. По рецепту ещё идёт сахар, но я его не добавляю. На мой взгляд достаточно сладости от банана.
Первый раз вафельницу смазываю маслом. Потом необходимость отпадает. Просто ложкой накладываю тесто и закрываю.
Когда вафли готовы, загорается индикатор зелёного цвета. Можно доставать и наслаждаться вкусом.
Готовься с удовольствием!
7:40 - Пришла тётя Люба. Она сегодня выходная.
- Ну, что полежишь еще? Позавтракаешь позже?
- Да, давайте хотя бы через полчаса, - прошу я.
Вчера она ездила в театр. По случайности в те минуты оказалась недалеко от места происшествия. Кто не знает, мы живём в Брянске.
- Как же жутко было. За все время я первый раз так серьёзно испугалась, - рассказывает она.
Сын сильно за неё беспокоился. Звонил, переживал.
У моего брата в квартире сейчас живёт друг с женой и тёщей. Их жилье сильно пострадало. Выбиты все окна. Хорошо, хоть, сами живы.
Заглянула на свой канал. Прочитала ваши комментарии.
Всем спасибо за добрые слова и поддержку. Надо верить в лучшее. Все будет хорошо.
8:15 - Пора выбираться из кровати. Уже хочется есть.
Пришла тётя Люба. Насыпала травяной сбор в кружку. Залила кипятком.
Сегодня завтракаю винегретом с хлебом. Ну, и чай, конечно. На любимое печенье сверху положила кружочки банана.
Тюльпаны радуют четвертый день. Восьмого, когда муж их подарил, мы достали из упаковки, развязали и поставили в вазу.
Они сразу распустились. Я подумала, что на следующий день осыпятся и завянут. Но, нет.
Полностью раскрывшиеся пока стоят. Чем-то отдалённо напоминают любимые пионы. Цветы в доме всегда поднимают настроение.
9:00 - Подкрепившись, заглянула в свою мастерскую. Оценила масштаб уборки. Надо потихоньку наводить порядок.
В окно светит весеннее солнце. Сугробы в палисаднике тают не по дням, а по часам. Это радует.
9:55 - Позвонила подружка, сказала, что задерживается. Договорились с ней встретиться. Едет ко мне в гости.
Заглянула тётя Люба. Продолжает работу над своим клоуном. Вчера сделала ему на шею жабо.
- Какое-то редкое получается. Буду переделывать, - вздыхает, она устало.
Загружаем с ней машинку. В корзине для грязного белья вещей накопилось. Надо постирать.
10:30 - Слышу, как у дома паркуется машина. Саша приехала. Это моя подружка с университетских времён.
Пять лет учёбы мы были с ней не разлей вода. Потом началась работа. Саша вышла замуж, родила ребёнка. Видеться стали реже.
Она очень добрый и отзывчивый человек. Когда со мной случилась трагедия, приезжала в больницу и даже несколько раз ночевала.
Меня тогда надо было переворачивать с боку на бок. Кормить. Совсем была слабенькой.
Помню Саша, желая меня порадовать, привезла в больницу ноутбук и колонки. Весь вечер с ней слушали и пели любимую Ваенгу.
По моей просьбе Саша заехала в магазин. Купила яблоки и килограмм сахара. Да-да, не удивляйтесь. Тот самый, который мы с мужем не едим.
Но, к нам приходят гости. Поэтому держим для них. Последний раз сахар покупали год назад. Вот, закончился.
Подружка раздевается, проходит. Ставим чайник.
- Ой, у тебя тут над плитой на шкафу капли жира. Давай ототру, - говорит она и берет тряпку.
Приятная беседа потекла под незапланированную уборку. Саша рассказывала новости и мыла фасады шкафов.
Конечно, сейчас найдутся "сердобольные", которые напишут:
- Это же надо! Раз в год к ней человек приехал, так заставила шкафы мыть.
Ага. Ну, побухтите, побухтите. Где же еще?
12:06 - Замесили тесто на банановые вафли.
- Давно присматриваюсь к вафельнице и всё никак не решусь взять, - говорит подружка.
Она вдохновилась процессом выпечки постных вафель. Поняла, что это совсем не сложно.
- И на вкус отличные. Мои, конечно, муж и дочка, вряд ли будут есть. Им подавай, что послаще. А мне очень даже понравились, - дала оценку Саша.
Она пробыла у меня больше трех часов. Конечно, коснулись, трагедии, случившийся вчера. Много говорили об этом.
Саша живёт в городе, где находится химический завод. Это в области. Там тоже очень неспокойно.
Вспоминали учёбу, однокурсников. Если бы подружке не надо было ехать забирать дочку с занятий, побыла бы ещё.
Однако, нам пришлось распрощаться, хоть и очень не хотелось расставаться.
14:10 - Провожаю Сашу и еду в комнату отдохнуть. Хочется прилечь. Спина устала.
Через час придёт Марина. Она живёт в нашем посёлке.
Иногда выручает меня и забирает товары на маркетплейсах. До её прихода надо немного дух перевести.
Прилегла, да, чуть не уснула. Позвонила мой соработник тётя Таня. Она тоже живёт в нашем посёлке. Опять говорили о случившимся. Сейчас об этом все мысли.
15:00 - Скрипнула входная дверь. Марина на пороге.
- Проходи, раздевайся, я уже бегу, - кричу ей из комнаты.
На Марине красивый стильный пиджак по типу короткого пальто. Делаю ей комплимент.
- Лена, я тебе бананы купила, - говорит она, раздеваясь.
- Очень хорошо. У нас как раз закончились. До тебя была подружка. Пекли с ней вафли на кокосовом молоке. Сейчас буду угощать, - отвечаю я.
Марина хвалит букеты на столе. Особенно ей понравились пионовидные тюльпаны.
- Мне такие ни разу в жизни не дарили, - говорит она.
Интересуется долго ли стоят? Отвечаю, что четыре дня уже. Рассматривает. Любуется.
- Лена, ты обедала? - волнуется подружка.
Хорошо, что напомнила. Я с Сашей только чай попила. Марина достаёт из холодильника кастрюлю картофельного супа и разогревает.
Предлагаю поесть вместе. Говорит, что сыта. Даже винегретом своим я её не прельстила.
Подружка делает себе кофе со сливками. Пробует недавно испечённые банановые вафли. Ей нравятся.
Сидим неспешно общаемся. Ну, всё о том же. У Марины муж военный. Служит. Не можем не возвращаться к больной теме.
16:10 - Приехала Ольга. Она помогала подписывать справку в центральной больнице. Живёт недалеко.
- Лена, если ещё надо будет, обращайтесь. Я сама часто у людей прошу помощи. Надо помогать друг другу, - сказала Оля.
Вместе с мужем они привезли яблок с дачи. Я была удивлена, что не испортились за зиму.
- Там ещё замороженная чёрная смородина и виноград, - пояснила она, передавая пакет.
С мужем заскочили на минутку, чисто справку передать. Оставаться на чай не стали. Поблагодарила их за содействие в решении важного вопроса.
17:10 - Провожаю Марину и бегу в комнату писать свой дневник.
Перебралась на кровать, вытянула ноги и уснула. Даже сама не заметила как.
Разбудил меня телефонный звонок. На проводе была мама Семёна. Муж не говорил ей о случившемся в Брянске. Не хотел волновать.
Но, она сама все узнала по новостям. Сразу же набрала меня.
- Не переживайте. Я в порядке. Тётя Люба тоже, - успокоила я её.
20:00 - Время ужина. Тётя Люба варит толчёную картошку.
Достала из погреба консервированные кабачки. Она их закрывает с чесноком, зеленью, луком. Довольно вкусно.
Сижу ем, пока всё свежее и горячее. Спрашиваю, как продвигаются дела с клоуном. Уже не терпится увидеть готовый вариант.
- Ох, делаю. Делаю, - вздыхает она.
21:10 - Догорает очередной день жизни. Ещё несколько часов и мы вновь перевернём страницу.
Спасибо ему за встречи с друзьями и спокойное небо. Теперь эту данность ценишь особенно.
Спасибо всем, кто дочитал до конца. Приятно, что вам интересны мои новости. Значит, не зря пишу.
Желаю вам тихого завершения вечера и спокойной ночи.
До новых встреч, друзья!
Пока, пока.
............
Поддержать канал и автора : 2202200699670277 (Сбер, Елена Юрьевна П.) Сердечное спасибо ❤️