Сегодня у нас любители котиков - пивоварня Nuclear Brewery с пивом под названием "Очень горький опыт: DIPA на хмеле Citra".
На сегодняшний день это последнее пиво из данной линейки - появилось на свет в ноябре прошлого года. Глянем, что про него насочиняли маркетологи:
Мы решились на невероятный эксперимент! Никто даже не представляет, что произойдет, если сварить DIPA на малоиспользуемом и совершенно непредсказуемом хмеле Citra. А если серьезно, мы просто поняли, что практически никогда его не используем в наших охмеленных сортах., тем более в чистом виде. Надеемся порадоваться сами результату и порадовать им тебя.
Дегустация прошла за день до того, как пиву исполнилось три месяца. Срок годности составляет 365 дней при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 8%
- ЭНС - 17%
- Горечь - 80 IBU
- Хмель - Citra
Пиво прозрачное, пены больше среднего, стойкость средняя.
В аромате цитрусы, немного тропиков и чуток хвои. Во вкусе солод, сладкие фрукты и горечь, ощущающаяся в пару раз меньше заявленного уровня. Послевкусие длительное, горьковатое. Алкоголь скрыт, пьется хорошечно.
Ничего этакого, в целом. На восьмерочку. Если бы не было так сладко. За что балл сниму.
В "Леще" стоит 375 рублей за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Переславля-Залесского.