В последние годы медики фиксируют тревожную тенденцию: заболеваемость колоректальным раком среди людей младше 55 лет выросла вдвое. Однако профессор биомедицинских наук Университета Англия Раскин Джастин Стеббинг уверен, что простые пищевые привычки могут изменить ситуацию. В своей статье для портала The Conversation он назвал доступный каждому продукт, способный снизить риски, пишет UfaTime.ru.
Им оказался обычный йогурт. По словам профессора, регулярное употребление продукта (от двух порций в неделю) положительно влияет на микрофлору кишечника. Содержащиеся в йогурте живые культуры Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus поддерживают здоровый баланс бактерий, что критически важно для иммунитета и подавления воспалительных процессов, ведущих к онкологии.
Ученый ссылается на масштабное исследование с участием более 150 тысяч добровольцев, за которыми наблюдали несколько десятков лет. Анализ показал: у людей, употреблявших йогурт не реже двух раз в неделю, реже диагностировали агрессивные формы рака толстой кишки. Особенно эффективен продукт оказался против «бифидобактериального рака проксимального отдела», который поражает правую часть кишки и отличается низкой выживаемостью.
Помимо защиты от онкологических заболеваний, йогурт укрепляет кости благодаря кальцию, снижает давление и риск диабета 2 типа, что делает его ценным компонентом ежедневного рациона.