Итак, отказавшись от сладкого, нужно его чем-то заменить. И помимо сухофруктов, меня тянет на орехи. А это же и сплошная польза. Все орехи богаты витаминами группы В, магнием, медью, цинком, также содержать полезную омега-3, особенно грецкие орехи. По исследованиям учённых, орехи улучшают память, внимание, состояние кожи, может разгладят мне морщины)
По вкусу я больше люблю жаренные орешки, но от температуры теряется много пользы. А я сейчас ищу пользу во всем. Значит, буду есть не жаренные.
Итак, я купила кешью, миндаль и грецкие орехи. Не все сразу для того, чтобы потом можно было разнообразить вкус и чередовать их. Для сладости и иммунитета, добавила ещё вяленную клюкву.
После магазина, я всегда орехи замачиваю хотя бы на час. Это смоет с них всю грязь,а ещё вроде уберет специальное вещество, которое мешает всасыванию витаминов. Но не делаю такое с кешью, потому что оно моментально размокает и потом его сложно просушить. Кешью быстро промываю в сите.
По нормам пишут, что можно максимум 30г орехов в день. Я их обычно ем вместо сладостей с чаем, поэтому буду штучек по 20 съедать. Ну и как обычно, через месяц оценю результат.