Разбор состава #чтовкоробке
Выбирать товары с выгодной ценой равно грамотно тратить деньги.
Но что может скрываться под низкими ценами, вопрос.
Есть бренды, которые завышают цены только за счет своего имени, упаковки (хорошая, блестящая и красивая тоже идет в строку дополнительных расходов).
Вот всем известный шоколад ТМ Россия Щедрая Душа.
Молочный. Кофе с молоком.
❌сахар на первом месте.
Даже у самого хорошего наимолочнейшего шоколада с отличным составом на первом месте будут стоять какао продукты
❌сыворотка молочная сухая - побочный продукт производства творога и сыра, который когда-то просто выбрасывали, затем стали перерабатывать далее (привет, безотходное производство).
Эта переработка превращает в целом ценный продукт (если говорить о домашней варке сыра) в многократно переработанную под воздействием разных добавок жидкость, далее высушенную).
И используют с единственной целью - удешевить производство, уменьшить затраты, дать максимально низкую и привлекательную цену для конечного потребителя и упростить производство самого продукта.
❌молочный жир - это концентрированные насыщенные жиры, те самые, что являются одной из главных причин возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой, накоплением неполезного холестерина в сосудах и тд.
Изготавливается из того, что остается после сепарации молока (после отделения молочной плазмы, которая представляет собой водный раствор белков молока, лактозы, минеральных веществ, фосфолипидов, витаминов).
❌Е476 - синтетический загуститель, добавляется в любое какао-подобное сырье для того, чтобы приблизить его внешний вид и свойства к поведению настоящего шоколада.
Помогает создать нужную текучесть, текстуру, застывание.
Опять же про удешевление и упрощение производства.
Цена на полке этой плитки шоколада в пределах 80 рублей.
По моему мнению этот продукт категорически нельзя употреблять в пишу, тем более детям.
Ищите на полках шоколад, в составе которого тертое какао, какао-масло, возможно молоко и "сахар" в конце и в допустимом для вас виде.
