Сотрудники регионального Роспотребнадзора обнаружили нарушения санитарно-гигиенических требований в 64% школ Нижегородской области. Об этом сообщила пресс-служба надзорного ведомства.
Большинство нарушений касались работы пищеблоков, а именно правил мытья столовой и кухонной посуды, уборки помещений, ведения документации и другого.
Удельный вес неудовлетворительных проб готовых блюд по микробиологическим показателям составили 0,8%, по калорийности и полноте вложения — 0,5%, по смывам с объектов окружающей среды — 1,1%. Все пробы готовых блюд на качество термической обработки соответствовали требованиям, — уточнили специалисты.
Всего в этом учебном году в управление поступило две жалобы на неудовлетворительную организацию питания в учебных заведениях. В школах прошли проверки, были приняты меры административного воздействия. Ситуация остается на контроле Роспотребнадзора.
Сейчас ведомство курирует более 900 общеобразовательных учреждений, 30 организаторов питания и 104 поставщиков продуктов. Охват нижегородских школьников горячим питанием составляет 85%, из которых 100% — учащиеся начальных классов, 75% — ученики 5–11 классов.
Напомним, проблемы с питанием затронули два учебных заведения в Богородском округе. В школе № 3 детям подали рыбные котлеты с плесенью, а в школе № 6 зафиксировали несколько случаев острой кишечной инфекции, источником которой стал норовирус 1 генотипа. Несколько школьников попали в стационар, возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей). Ситуацией заинтересовался глава СК РФ Александр Бастрыкин.
Ранее мы сообщали о том, что два детских сада в Нижегородской области полностью закрыты на карантин.
Самые интересные и срочные новости читайте в Telegram-канале «В городе N»