Дорогие, продолжаю отвечать на ваши вопросы о белке. Этот, вроде бы, финальный:
Белок вызывает аутоиммунные заболевания - правда или миф?❓❓
Часто возникает путаница, потому что в новостях о науке пишут "белки вызывают аутоиммунные заболевания". Но речь идет о собственных белках организма, а не о пищевых – в этом суть.
Сейчас будет что-то на занудном, но вы потерпите, пожалуйста 🤗⬇️
Исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40481092/ 2025 года выявило, что некоторые плазменные белки связаны с риском аутоиммунных заболеваний щитовидной железы . Но это внутренние белки-маркеры, которые организм производит сам, а не те, что вы съели с творогом!
Ученые даже нашли натуральный белок нейритин, который, наоборот, подавляет аутоиммунные реакции и помогает лечить их – шок? Шок!
Что нам всем стоит усвоить –
аутоиммунные заболевания имеют сложную генетическую природу и не возникают от переедания белка. То есть ваша любовь к творогу, мясу и рыбе абсолютно безопасна с точки зрения аутоиммунных рисков. Организм знает, что делать с пищевым белком — он просто использует его как строительный материал. 🏗️
