Представители Костромской областной Думы провели инспекцию качества организации общественного питания в учебных заведениях своего региона, включая школы, колледжи и техникумы. Эта проверка была инициирована по распоряжению губернатора Сергея Ситникова с целью контроля за питанием учащихся.
Особое внимание было уделено проверке питания в костромских колледжах и техникумах, где депутат Павел Зайфиди лично ознакомился с предложенным рационом. В Костромском технологическом техникуме столовая, будучи арендованной, обслуживает не только студентов, но и работников прилегающих предприятий. Меню отличается разнообразием, предлагая широкий выбор салатов, супов, выпечки и горячих блюд, включая комплексный обед по цене 199 рублей. Для студентов предусмотрена накопительная скидка в размере 3%. Директор техникума активно участвует в составлении меню, стремясь к его сбалансированности и привлекательности. По отзывам студентов, питание оценивается как "дороговато, но выбор большой, вкусно и красиво". Ведутся работы по улучшению механизма предоставления студенческих скидок для снижения стоимости.
В Костромском областном музыкальном колледже Павел Зайфиди отметил высокую степень внимания руководства к пожеланиям студентов. В частности, были введены комплексные обеды стоимостью 170 рублей, предложены половинные порции, сезонные блюда, а также разработаны постное меню и блюда для мусульман, соблюдающих Рамадан. Увеличено количество наименований кондитерских изделий, поскольку студенты-музыканты изъявили желание иметь больший выбор сладкого.
Руководитель производства Ольга Смирнова подчеркнула, что для достижения высокого качества пришлось сменить несколько поваров, но результат оправдал ожидания: студенты съедают всё без остатка. Дополнительным преимуществом стало включение в меню зеленого чая и различных соков по просьбам студентов.
Ранее мы писали о том, что губернатор заценил школьный винегрет.