❄️🥟🥟🥟❄️
Холодает, хочется горячего и сытного...🍲
Самое любимое мое сочетание~~тесто с мясом!
🧖🏻♀️Зимой пельмешки особенно вкусные. Замечали??
👩🏻🍳Ингредиенты:
Мука 4 стакана
вода холодная 1 стакан
2 яйца
щепотка соли
👩🏻🍳Приготовление:
1. Взять большую миску, насыпать муку, сделать углубление и туда два яйца, воду ледяную и соль. Замесить тесто, сначала оно будет липнуть к рукам, потом станет послушным. Тесто положить в пакет и дать отдохнуть 1 час.
2. Далее в бой 💪🏻💪🏻, на раскатку! Раскатываем тесто тонко. Вырезаем кружки или формой для пельменей пользуемся. Начинка – любимый ваш фарш. Пожирнее лучше. Не забудьте в него прокрутить лук (побольше), чеснок. Посолить и поперчить.
Формируем пельмени.
Отвариваем, запекаем в горшочке с маслом сливочным или жарим. Или заморозить можно впрок.
Вкуснота!! Приятного всем!!